微型果蔬保鲜库建设的技术要点.pdfVIP

维普资讯 随着农村产业结构的调整和市场经济的深化 保鲜库应建在道路畅通、方便货物进出的地 改革，水果、蔬菜的种植面积、产量逐年增加。 方。同时考虑 电力供应、果蔬产品种植和布局情 果蔬冷藏保鲜技术在农村得到了较快发展，它能 况 以及管理的方便性等。 有效地延长果蔬销售期，减少损失，利用季节差 2 库体建设 和价格差，提高农产品的附加值，增加农 民的收 2．1库体宜南北走向，北面开门，减少太阳辐射。 益。目前果蔬保鲜有机械制冷贮藏保鲜、气调贮 2．2保鲜库可为土木结构或砖混结构 墙体材料选 藏保鲜、传统的窖藏 (或窑洞)保鲜和保鲜剂 用标准砖或标准水泥砌块砖，墙体厚度为240mm左 保鲜等。其中，保鲜库的建设水平将直接影响建 右 (亦可利用空闲房屋改建)，保温材料选用聚苯 库成本和保鲜库温度控制范围、控制精度、降温 乙烯泡沫板。为保证库房内的温度均恒，库房内部 速度、库温均恒、耗 电量、果蔬保鲜质量等技 净尺寸应满足表 l： 术性能指标，最终影响建设保鲜库的投入产出效 表 l 库房内部净尺寸要求 果。本文简要介绍土建微型果蔬冷藏保鲜库的建 设要 点。 1 库址的选择 可采用 自动化控制，使用简易PC机控制 电磁阀开 滤器采用阻力较少的网式过滤器，目数为 120目。 启时间和间隔来控制滴灌时间及每次滴灌间隔， 主管上应预留加肥器接 口，以便向管网供液态肥 从而大大减轻劳动强度。 和 药 。 2．2．2自动上水控制 3 投资及效益分析 储水罐中装有液位报警器，当水位低于需求 投资分析：以建成一处可供 1O亩滴灌的设备 水位时，可发出信号控制接触器，使电机启动从 为例，手动控制成本为400元 ／亩×10亩=4000 而带动水泵运行向储水罐中注水。当储水罐中的 元。自动控制的投入在手动控制投入基础上增加 水注满以后，信号停止，电机停止运转，水泵向 800元 。 储水罐供水停止。这样能克服 以往长时间向管网 效益分析：应用滴灌可实现增产增效，如种 供水，电机运行时间长的缺点，从而减少了电能 植苦瓜，采收期 由46天延长到61天，增加产量 的消耗 ，节约成本 。 42．8％，亩产增收800元；种植吉林鸡爪小青椒，增 2．3田间管网系统 产18．1％，增收500元；种植黄瓜增产45．5％，每亩 系统主管使用25~32mmFE管，滴灌管线为绿 增收446元；种植草莓，增产7．1％，增收700元 ／亩； 源内镶式滴灌管线，规格为：外径为16ram，壁厚为 此外，滴灌对水果的增产效果也十分理想。若以10 0．4mm．流量 1L／h，最大承压2．5bar。另外还包括 亩采用滴灌为例，2年 以内便可全部收回投资，投 管线接头、延长联接接头、FE管始端快速接头等。 资见效快。 储水罐的水需进行过滤，以防造成滴头堵塞。过 (作者单位：江阴市农机推广站) 肛 衣祝纪 2004．6 27 维普资讯 2．3围护结构 乙烯泡沫板+薄膜 度达到0．1℃，库内温度要求均 2．3．1保温材料 根据资料介绍 C、外墙+油毛毡一聚苯乙 恒 ，水平和垂直温差不超过 保温材料可用多种材料，如膨 烯泡沫板+内墙 (或铝箔布) 0．5℃，实现无人值守、无人操 胀珍珠岩、稻壳、麦糠及壳、 D、外墙+彩钢板+聚苯乙 作，故障 自检和报警，安全可 聚苯乙烯泡沫板、聚氨脂发泡 烯泡沫板+彩钢板 靠运行 。 等。用膨胀珍珠岩、稻壳、麦 E、外墙+涂聚氨脂+聚苯 4 保温标准 糠及壳作为保温材料．价格较 乙烯泡沫板