浅谈复合软包装材料的异味问题.pdfVIP

维普资讯 RINTTODAY 浅谈复合 材料的异味问题 文／陈孝顺 复合软包装材料产生异味是一个重大质量事故．尤 对于易产生热分解的PVC类薄膜已不用于食品复合 其是食品类包装材料．对异味要求尤其严格．一些味道 软包装材料。目前．比较突出的是聚乙烯热分解产生的 不浓的食品．如奶粉、奶酪、饼干、曲奇、玉米片等 异味．因为聚乙烯普遍用于复合软包装的内层热封层 ． 一 些脱脂和低脂制品对异味更敏感。虽然高分子材料本 又直接与所包装的内容物普遍接触。聚乙烯分解产生异 身无任何异味．但是在一系列的成型加工过程中．所添 味的物质成分大致可分为脂肪族的碳氢化合物和芳香族 加的各种改性剂、各种附加材料及高分子材料本身热降 的碳氢化合物两大类。据研究．LDPE热分解为C。～C 解都可产生异味。因此．包装材料产生的异味种类繁 的饱和或不饱和的碳氢化合物 ，其中短支链所产生的 多．复杂多变。异味有甜味、酸臭味，药味、焦臭味、 C。～C 化合物，对内容物影响最大。另外，塑料在高 石蜡味、石油味、油墨味、焦油味、溶剂味等。下面我 温、高剪切力下进行加工时．除热分解外，特别在挤出 们对此分析并提出对策。 模1：3后．还会与空气中的氧气发生热氧化反应，产生的 物质也会造成异味。 2．塑料添加剂产生的异味 1．塑料的热分解及氧化产生的异味 塑料在加工成型过程中，为了提高可加工性或者为 了改变制品的性能，都会添加各种助剂。品种非常复 杂。成分各异的助剂是造成异味的主要因素之一，如增 塑剂、热稳定剂、抗氧化剂、抗紫外线剂、润滑剂、开 1：3剂、抗静电剂、防雾剂等。另外 ．还会添加功能性的 无机添加料 ，如碳酸钙、高岭土、滑石粉、氧化硅等 ． 又会带进大量的分散剂、偶联剂等 ，再是添加的各种有 机颜料色母、钛白色母等，在加热时都会产生许多挥发 性物质 ，如果添加的色料等能促进聚合物分解，在热封 时也会产生异味。 3．塑料老化产生的异味 各种塑料材料，如果存放时间过久，在空气中的氧 气、臭氧、水分，特别是在紫外线的作用下，引起分解 氧化 ，使聚合物老化产生异味，另外，塑料中的添加剂 维普资讯 r 包装装襄