补饲非蛋白氮补充料对放牧牛群生产性能的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医 2010年第 37卷第 11期 动物生产 ·203 · 补饲非蛋 白氮补充料对放牧牛群生产性能的影响 关超 ，杨效 民 ，张喜忠。，李军 ，张元庆。 (1．山西现代农业研究 中心 ，太原 030031；2．山西农科 院畜牧兽医研究所 ，太原 030032) 摘要 ：本试验 旨在研究补饲非蛋 白氮 (NPN)补充料对放牧牛群生产性能的影响 。试验在春末夏初放牧前 ，选择 3O头 9～ 1O月龄 、体重 15O～17O 的中国西 门塔尔太行类群小公牛 ，分为对 照组 、试验 1组和试验 2组 ，进行放牧加补饲试验 。试验 1组 日补饲玉米粉 1．0kg；试验 2组在试验 1组 的基础上增补 NPN补充料 0．25kg。进行了为期 100d的放牧补饲效果试验 。 结果表明，对 照组 、试验 1组 、试验 2组 13增重分别为 0．622、0．839和 1．051kg。试验 1组 比对 照组 日增重提高 217g；试验 2 组 比对照组和试验 1组 31增重分别提高 429和 212g。3组间增重差异显著 。因此 ，北方 山坡草地放牧牛群补饲少量精料效 果明显，同时，补喂少量 NPN补充料经济效益更为显著 。 关键词 ：太行类群牛；NPN补充料 ；放牧 ；补饲 ；增重 ；效益 中图分类号 ：S816．79 文献标识码 ：B 文章编号 ：1671-7236(2O1O)1l一0203—02 中国西门塔尔牛于 2002年通 过国家畜禽 品种 属山涧河谷 山地地貌 ，山坡植被较好 ，饲草资源丰 委员会审定 (陈幼春 ，2007)，由草原型 、平川型和山 富 ，且 具 有 山泉 和溪 流 ，适 于 牛群 放 牧。试 验 于 地型 3种类群组成 (左新等 ，2006)；其中太行类群牛 2009年 6月下旬开始 ，10月上旬结束 ，为期 100d。 是 山地型的重要部分 (刘莹莹，2008)，主要分布于太 1．2 试验牛选择与管理 试验牛 3O头 ，全部选 自 行山区，在山西境内主要分布于和顺 、沁源 、平定 、榆 于和顺县义兴镇农户 ，选用标准为体型外貌基本一 社 、左权 、安泽等地 ，存栏 6O多万头。由于地处 山 致的秋产公犊牛 ，年龄 9～10月龄 ，体重 15O～ 170 区，具有优越的放牧条件 ，而鲜奶运销不便 ，所 以更 kg。由和顺县兴科肉牛养殖合作社统一组织 ，集 中 偏重于 肉用 ；但 由于受技术 、资金和管理诸方面因素 管理。采用放牧加补饲 的方式管理 ，即 白天试验牛 限制 ，仍然以放牧饲养方式为主体 。虽经业务部 门 合群放牧 ，归牧后分别 圈入不 同栏舍进行渡夜和补 多年的努力 ，放牧加补饲的管理模式 日渐形成 ，但补 饲 。牛群 早 08：O0～09：00出牧 ，晚 O6：O0～ 饲草料单一 ，影响其 肉用的经济效益。本试验 旨在 O7：O0归牧。放牧期间 由牧工驱赶牛群 山涧饮水 1 探索和推进科学的补饲体系 ，在有效利用 当地草 山 次。归牧后在各 自的栏圈 内 自由饮水。夜 间 (牧工 草坡资源 的基础上，进一步发挥太行类群牛的增重 晚餐后)分别通槽进行定量补饲。为方便管理和干 潜力和生产效益 。 物质进食量的满足 ，与试验前期各组牛均补喂一定 1 材料与方法 量 的玉米秸秆 。牛群出入 口采用生石灰定期消毒。 1．1 试验地点与时间 试验在山西省和顺县进行 ，