解读《食品安全法》关注八大亮点.pdfVIP

S pe 意 翳 解读 《 品安全法》关注八 大 亮点 食 本刊记 者 张 立 《 夏 华 华 酒报 》记 者 郭 晓 宇 明确食 品安全 监 管体制 全 风 险评 估 、 食 品安全 标 准 制定 、 食 品安全 信 息公 布 、 2004 年 起 ． 我 国对 食 品 安 全 实 行 分 段 监 管 的体 食 品检验 机 构 资质 认 定 条件 和 检验 规 范 的制 定 ． 组 织 查 制 。 农 业 、 质 检 、 工 商 、 卫 生 、 食 品药 品监 管部 门 处食 品安全 重 大 事故 。 质 检 、 工 商 、 食 品药 品监 管部 门 “ 从 田 问到餐 桌 ． 食 品生 产 流通 的每一 个 环 节 都 有 重 兵 分 别 对 食 品生 产 、 食 品流 通 、 餐饮服 务 活 动 实施 监 督 管 ” 把 守 。 然而 ． 在 实践 中 ， 新 的 问题 逐 步 显 现 ． 对食 理 。 农 业 部 门主 要 依据 农产 品质量 安全 法 的规 定进 行 监 一 品安全 风 险评估 、 标 准 制 定 、 信 息 公 布等不 属 于 任何 管 ． 但 制 定 有关食 用 农 产 品 的质 量 安全 标 准 、 公 布食 用 个环 节 的事项 ， 由哪个部 门负责不 够 明确 ． 客观 上 产 生 农产 品安全 有关信 息则依 照食 品安全 法 的有关规定 。 了部 门职 能交 叉 ． 责任 不 清 的现 象。 二 是 在分 段监 管 基 础 上 ． 国务 院设 立