有机化合物和有机化学.pptVIP

第一章 绪 论 前言 第一节 有机化合物和有机化学 第二节 有机化合物的特点 第三节 共价键的一些基本概念 第四节 有机化合物的分类 第五节有机化学中的酸碱概念 第六节研究有机化合物的一般过程 学习本课程的几点要求 有机化学学科的发展揭示了构成物质世界的有机化合物分子中原子键合的本质及有机分子转化的规律，并设计、合成了具有特定性能的有机分子；它又为相关学科的发展提供了理论、技术和材料。 有机化学是一门极具创新性的学科，有机化学以它特有的分离、结构测定、合成等手段已经成为人类认识自然、改造自然具有非凡能动性和创造力的武器。 有机化学对于社会进步以及其它学科的发展的贡献也是巨大的。在对重要的天然产物和生命基础物质的研究中，有机化学取得了丰硕的成果。 * 高效低毒农药、动物生长调节剂和昆虫信息物质的研究和开发，为农业的发展提供了重要的保证。 在21世纪，有机化学面临新的发展机遇。一方面随着有机化学本身的发展及新的分析技术、物理方法以及生物学方法的不断涌现，人类在了解有机化合物的性能、反应以及合成方面将有更新的认识和研究手段；另一方面，材料科学和生命科学的发展，以及人类对于环境和能源的新的要求，都给有机化学提出新的课题和挑战。有机化学将在物理有机化学、有机合成化学、天然产物化学、金属有机化学、化学生物学、有机分析和计算化学、农药化学、有机材料化学等各个方面得到发展。 * 有机化学随着社会经济的发展应当与时俱进、不断创新，开拓疆域。 第一节 有机化合物和有机化学 有机化合物通常都含有碳、氢两种元素，从结构上，我们可以把碳氢化合物看作是有机化合物的母体，而把其它的有机化合物看作是碳氢化合物中的氢原子被其它原子或者基团（原子团）取代后所生成的产物——衍生物。所以，有机化合物可定义为：碳氢化合物及其衍生物。 第二节 有机化合物的特点 结构上的特点——同分异构的现象 * 因为碳原子相互结合的能力很强，碳原子可以互相结合成不同的碳原子数目构成的碳链或碳环。 * 即使碳原子数目相同的分子，由于碳原子间的连接方式多种多样，因而又可以组成结构不同的许多化合物。 * 分子式相同，而结构相异因而其性质也各异的不同化合物，称为同分异构体，这种现象称同分异构现象。 * 由于结构上的特点，使有机化合物的数量非常大。 有机化合物性质上的特点 与无机化合物，特别是与无机盐类相比较，有机化合物一般有如下特点： * 易燃：大多数有机化合物都可以燃烧并放出大量的热。 * 热稳定性较差，受热易分解 * 熔点低：许多有机化合物常温下是气体、液体，常温下为固体的有机化合物的熔点一般不超过400℃。 * 难溶于水 * 反应速度较慢。 * 反应复杂、产物不一、副产物多。 第三节 共价键的一些基本概念 一、共价键的本质 * 价键理论：价键理论认为，共价键的形成是由于成键原子的原子轨道相互重叠或者说是电子配对的结果。两个原子如果都有未成键的电子，并且自旋方向相反就能配对，也就是原子轨道可重叠形成共价键，重叠的部分越大，形成的共价键就越牢固。 碳原子的四个SP3杂化轨道在空间的排列方式是：以碳原子核为中心，四个杂化轨道则对称地分布在其周围，即他们的对称轴分别指向正四面体的四个顶点。杂化轨道之间都保持109.5°的角度,所以SP3杂化的碳原子,具有正四面体构型。（如图） ?* 键长：在分子中两个成键原子之间斥力和引力相平衡时的距离（nm）。（或形成共价键的两个原子原子核间的距离） * 键角：在分子中某原子与另外两个原子形成两个共价键之间的夹角。 * 键能：将两个成键原子拆开成原子状态时所需吸收的能量。一个共价键离解所需的能量也称离解能，在多原子分子中是指同类型键离解能的平均值。 * 键的极性和元素的电负性 ●? 元素的电负性表示分子中原子吸引电子的能力。 ● 电负性相同或相近的原子形成的共价键无极性，叫非极性键。 ● 电负性不同的原子所形成的共价键具有极性，称极性共价键（一般相差在 0.6～1.7之间，电负性相差越大，共价键的极性也越大。 第四节 有机化合物的分类 * 按碳链分类：● 开链族化合物（脂肪族化合物）● 碳环族化合物：? a、脂环族化合物　　　　　　　　　b、芳香族化合物　　　　　　　　　c、杂环族化合物 第六节 研究有机化合物的一般过程 * 分离提纯：　　1、固体有机物：重结晶法、升华法　　2、液体有机物：蒸馏法　　3、色谱法 * 检验纯度：　　1、通过测定有机化合物的物理常数　　2、色谱法 * 实验式和分子式确定。 * 构造式确定。 学习《有机化学》课程的几点要求 上课认真听讲，不得讨论与本课程无关的问题。不许迟到、早退、旷课。 做