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关于非转基因大豆产业发展的研究与探讨 梁荣德 衣殿军 薛殿芳 伴随着经济和社会的迅猛发展，包括生命工程和生物工程在内的现代科学技术的发展速度也是突飞猛进，其中以转基因生物工程为标志的生物技术也迅猛发展。我国加入世贸组织后，特别是我国取消了大豆进口关税，西方国家的转基因进口大豆蜂拥而入，占据了我国80%的市场份额，对我国传统的非转基因大豆产业产生了非常猛烈的冲击，豆农的生产、加工比较效益降到了冰点。围绕如何保护非转基因大豆产业，我们进行了深入的调研与探讨。 一、发展现状 2010年，我市大豆播种面积由上年的1248万亩减少到 921万亩，同比减少26.2%；亩产为135公斤，同比减少5.6%；种植成本为3.70元/公斤，同比增加了32%；出售价格为4.10元/公斤，同比仅上涨10%。 （一）种植方式与生产组织形式。我市传统的大豆种植方式为农户分散种植，大豆垄三技术、窄行密植技术、测土配方施肥技术、种子包衣技术等先进栽培技术在多数农户得到应用。近年来，随着农业机械化发展，推进了土地规模经营进程，部分村屯以农机专业合作社为依托，农户自愿以土地入股，采取机械化整地、播种、施肥、防病虫作业和收获等方式，实现了大豆连片种植、规模经营。 （二）大豆种植的比较效益。调查数据显示，近年来，随着宏观经济形势的变化以及农业科技的推广和应用，种植大豆与玉米和水稻的比较效益越来越低。按2008年至2010年三年平均数据计算： 大豆、玉米、水稻每亩净收益比较表 金额单位：元 县（市） 大豆每亩净收益 与玉米比较 与水稻比较 讷河市 229.77 -103.30 -195.80 克山县 186.33 -244.89 -226.23 克东县 116.07 -103.66 -456.66 拜泉县 233.03 -13.14 -533.46 依安县 134.00 -146.33 -319.67 （三）大豆加工企业现状。调查中大豆加工企业普遍反映，目前，随着经济结构的变化，国外资本控制着国内大豆产业链，国内市场八成份额已被进口大豆占领。近年来，由于国内食用油需求的迅速增长，导致大豆进口量不断加大，逐渐取得中国大豆市场的主导权和定价权，每吨国产大豆比进口大豆高500元，让许多沿海加工企业对国产大豆望而却步，导致越来越多的加工企业采用进口大豆，造成我国大豆产区出现播种面积持续下降，省内油脂企业市场份额越来越小，内资企业加工能力不断萎缩，油脂企业面临停工停产的危局。 （四）大豆生产优势与劣势分析。大豆是我市北部县（市）种植面积最大的作物，但目前看大豆也是效益最低的作物，与玉米、水稻相比，其特点体现在以下几方面：其一，大豆生产机械化程度现阶段明显高于玉米、水稻。受农村劳动力不足等因素的限制，加之许多农民传统的种植观念，在我市北部农村大豆所占比重依然较大。其二，大豆是低产作物。在气候条件适宜的年份，一般亩产200斤左右，最高亩产（讷河）400斤左右。而玉米、水稻正常年份均在500-600公斤，是大豆产量的3-4倍。其三，大豆是低效作物。大豆市场价格近年来始终处于稳定的低端状态，若没有国家保护价收购政策，还将大幅下滑。大豆亩效益水平在220元左右，而玉米、水稻的亩效益分别是440元和670元，效益是大豆的2-3倍。其四，大豆是市场竞争力不强的作物。与进口大豆相比，地产大豆产量低、生产成本高，品质明显低于进口大豆，故加工企业放弃国内生产大豆而从国外大量进口。 二、存在的主要问题 （一）重迎茬严重，导致病虫害频发。由于机械和人工的限制，大豆产区科学的轮作体系早已消失，普遍存在着“非重即迎”的现象，频发的病虫危害降低了大豆的产量和质量。以克山县为例，2009年全县大豆播种面积为265.36万亩，占全县耕地面积的87.9%；而重迎茬面积达221.4万亩，占大豆总播种面积的83.4%。由于大豆连作现象十分严重，造成病虫害加剧，土壤理化性能差，大豆单产及比较效益低；加之长、残效除草剂的应用，给科学轮作、合理换茬带来严重影响。 （二）科技含量不高，处于低水平生产状态。主栽品种的增产潜力低，缺少高脂肪、高蛋白专用型品种。主推技术陈旧，现代高新技术应用比重过小，产量效益处于徘徊状态。 （三）农民科技意识差，高产新技术得不到有效推广。由于现阶段农民整体文化素质不高，对新技术认识不够，对农业科技的有效需求相对不足。同时，劳动技能薄弱，经营投资理念落后，难以接纳现代农业经营模式和现代农业科技知识。目前，虽然农村有些地方开始实行农业合作社规模化生产，但大部分农民还在沿用传统的大豆种植管理方法，应用新技术的条件和能力有限，大豆种植效益就会不明显。 （四）市场价格低迷，农民种豆信心不足。近几年，大豆收购价格一直在每市斤2元左右徘徊，虽然今年价格升至2元以上，但增幅远低于生产