进出口袋装饮料茶包检验规程.docVIP

前 言 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国山西出入境检验检疫局、中华人民共和国泉州出入境检验检疫局。 本标准是根据SN/T1949-2007《进出口食品、化妆品检验规程 编写基本规则》的要求进行编写制定的。 本标准起草人：史宏弟、黄伙水、宋欢、吕彦彬、李卫华、苑利、张建军、张敏爱。 进出口袋泡茶检验规程 范围 本标准规定了进出口袋泡茶的检验和检验结果的判定。 本标准适用于以茶叶为原料、茶叶和食用香料以及食用香料为原料，用过滤材料包装而成的袋泡茶。不适用于以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白为主要原料的产品。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品微生物学检验_大肠菌群计数 GB 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB/T 24690 袋泡茶 QB/T 1458 非热封型茶叶滤纸 QB/T 2595 热封型茶叶滤纸 SB/T 10035 茶叶销售包装通用技术条件 SB/T 10037 红茶、绿茶、花茶运输包装 SB/T 10095 茶叶贮藏养护通用技术条件 SN/T 0797 出口保健茶检验通则 SN/T 1642 进出口预包装食品检验通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1袋泡茶 3.1.1 袋装茶包 以茶叶为原料，通过加工形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。 3.1.2 袋装含茶茶包和袋装非含茶茶包 以茶叶和食用香料、或以食用香料为原料，通过生产工艺加工后，用过滤材料包装而成的产品。 产品分类 根据原料的不同，袋泡茶分为袋装茶包、袋装含茶茶包（茶叶和食用香料）和袋装非含茶茶包（食用香料）。 袋装茶包以茶叶品种分类：如袋装绿茶包、袋装红茶包、袋装乌龙茶包、袋装花茶包等。 袋装含茶茶包和袋装非含茶茶包以食用香料味道分类：如菠萝味红茶、苹果味茶包、草莓味茶包、杏味茶包、柑橘味茶包等。 要求 5.1包装材料要求 5.1.1 滤纸袋材料要求 5.1.1.1 滤纸应该清洁、无毒、无异味，应符合食品接触材料卫生标准要求。 5.1.1.2 非热封型茶叶滤纸应符合QB/T 1458的要求，热封型茶叶滤纸应符合QB/T 2595的要求，其他材料制成的包装滤袋应符合食品接触材料卫生标准要求。 5.1.2 包装辅助材料要求 5.1.2.1 提线：提线应清洁、无毒、无污染，宜为不含荧光物质的原白棉线，严禁漂白，应符合食品接触材料卫生标准要求。 5.1.2.2 胶粘剂：固定提线用胶粘剂应无毒、无异味，应属食品级。 5.1.2.3 钉子： 封口用钉子应符合食品接触材料卫生标准要求。 5.1.2.4 吊牌： 吊牌用纸和其上印涮油墨应符合食品接触材料卫生标准要求。 5.1.2.5 包装用纸：符合GB11680的要求。 5.2 形态要求 滤袋外形应完整，冲泡后不破损、不遗漏。 5.3 袋泡茶要求 5.3.1 基本要求 5.3.1.1 袋装茶包应具有本品茶叶固有的气味和品质特征，无异味、无霉变。 5.3.1.2 袋装含茶茶包和袋装非含茶茶包应具有产品应有的气味和品质特征，无异味、无霉变。 5.3.1.3 袋泡茶添加剂使用量应符合食品添加剂卫生标准要求。 5.3.2 净含量要求 净含量应符合JJF 1070要求。 5.3.3 感官品质 应符合表1要求。 表1 感官品质 项目 饮料袋泡茶指标 袋装茶包 袋装含茶茶包和袋装非含茶茶包 绿茶包 红茶包 白茶包 乌龙茶包 花茶和其他茶包 汤色 绿黄 红 浅黄 橙黄或黄绿 具有原料茶的颜色 本品应有的颜色 香气 纯正 纯正 纯正 纯正 纯正 本品应有的香味 滋味 平和 尚浓 纯和 纯和 纯正 本品应有的气味 5.3.4 有害物质限量指标 5.3.4.1 污染物限量指标应符合GB2762的规定。 5.3.4.2 农药残留限量指标应符合GB