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摘 要
本文从鱼类能量学的角度,研究了外源因子和内源因子对几种养殖鱼类的
生长和能量收支。其中,外源因子包括饲料蛋白源和投喂频率,实验对象分别
是异育银螂和俄罗斯鲜;内源因子包括杂交品种和外源基因,实验对象分别是
2
加 共 设 万 、 . 1 卜 J 一 叹 卜 曰 门 下 五 个 试 验
V
丰鲤及其亲本和转基因黄河鲤及对照鲤
外源因子:1.三种蛋白源一鱼粉、豆粕、士a蛋白对异育银op生长及能鼠
收支的影响机制;
2.菜粕饲料中添加赖氨酸对异育银卿生长及能量收支的影响机
制:
3.投喂频率对俄罗斯鳃生长及能量收支的影响机制;
内源因子:4.兴国红鲤、散鳞镜鲤及丰鲤的比较能量学研究;
5.转全鱼生长激素基因黄河鲤 F:代和对照鱼的比较能量学研
究。
并得出了如下结论:
1. 实验 1中,投喂 二种蛋白源饲料的异育银螂的摄食率、生长率及食物转
化效率均以鱼粉最n 粕其次,土豆蛋白最低:异育银鲡摄食能用于
生长和排泄的比例则依次鱼粉)豆粕)上显蛋白:用于代谢的比例则相
反;用于排粪的比例是豆粕》土豆蛋白)鱼粉:特殊动力作用效率((SDA%)
以豆粕)鱼粉)土豆蛋白;特殊动力作用强度 ((SDA)和摄食率 ((FR)
以及蛋白质特定生长率 (SGRP)呈正相关,但与生长能占摄食能的比例
(G%)关系不明显,但SDA%与SGRP.G或FR似乎均无显著关系:
2. 在实验2中,摄食三种饲料的异育银螂的摄食率以添加了赖氨酸的菜粕
显著高于鱼粉和菜粕:食物转化效率和特定生长率均以鱼粉显著高于另
两组;摄食能用于生长的比例以鱼粉显著高于其它两组,而用于代谢、
排泄的比例显著低于其它两组:菜粕中添加赖氨酸对生长、排泄、代谢
占摄食能的比例没有显著影响,而降低了排粪占摄食能的比例;摄食三
种饲料SDA和SDA%均以鱼粉显著低于菜粕和菜粕中添加赖氨酸,后两
组之间没有显著差异;SDA与SGRP和G之间呈负相关:与摄食率FR
的关系不明显;SDA%与FR无明显相关,与SGRP和G%呈负相关:
3. 俄罗斯鳄的特定生长率和食物转化效率随着投喂频率的增加差异不显
著;摄食能用于能量收支各组分的比例在三种投喂频率下均没有显著差
异;
4. 兴国红鲤的摄食率、生长率和食物转化效率显著低于散鳞镜鲤和乍鲤,
后两者差异不显著;蛋白质、脂肪和能量的转化效率以兴国红鲤显著低
于散鳞镜鲤和丰鲤,而后两者差异不显著:丰鲤和散鳞镜鲤摄食能用于
生长的比例显著高于兴国红鲤,用于代谢和排泄的比例显著低于兴国红
鲤。用于排粪的比例在二种鱼没有显著差异。三种鲤鱼的基础代谢水平
(Rs)以兴国红鲤最高,丰鲤其次,散鳞镜鲤最低;特殊动力作用效率
(SDA%)则相反,以散鳞镜鲤最高,丰鲤其次,兴国红鲤最低;
5. 转全鱼生长激素基因黄河鲤F代的摄食率、生长率、干重食物转化效率
均显著高于对照鲤,湿重转化效率显著低于对照鲤:其脂肪和能量的转
化效率显著高于对照鲤,蛋白质的转化效率则显著低于对照鲤;转基因
鱼生长能占摄食能的比例显著高于对照鲤,代谢能占摄食能的比例显著
低于对照鲤,排粪和排泄占摄食能的比例则没有显著差异;转基因鱼的
标准代谢水平 (Rs)显著高于对照鲤,特殊动力作用效率 ((SDA%)则
显著氏于‘照“”。浮
J
关键词:摄食、生长、能量收支、植物蛋白V
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