能力本位视角下高职旅游专业课程体系设计研究.pdf

摘 要 伴随着中国旅游业的蓬勃发展，中国高职旅游教育自诞生至今30年来为旅游行业 培养了数以万计的优秀人才。随着我国旅游业在全球范围的迅速崛起及其对社会经济推 动作用的日渐突出，旅游人才需求结构的不断调整，对高职旅游教育提出了更高的要求， 要求高职旅游教育为旅游行业培养更多从事旅游经营管理和接待服务的复合型、应用型 专门人才。高职旅游专业课程体系作为实现高职旅游人才培养目标的关键所在，必须将 原来以知识为本位的课程体系优化为以能力为本位的课程体系。 能力本位教育作为世界各国职业课程体系改革的指导思想，具有先进的能力观和完 整的课程观，为我国高职旅游专业课程体系研究提供了学习的方向和成功的经验。因此， 构建以能力为本位的课程体系，才能使高职旅游专业形成自身的特色和优势，才能适应 旅游业对高层次应用型人才的发展需要。 本文主要采用文献研究法、个案研究法、调查法等研究方法，对高职旅游专业课程 体系进行研究。能力本位视角下高职旅游专业课程体系设计包括五大方面：针对学生职 业能力的培养确立课程目标，兼顾学生的全面发展：以职业能力分析为本，结合相关的 知识与素质要求进行课程设置：围绕着工作过程所需知识进行选择和序化形成课程内 容；对影响课程实施的主要因素——教学模式与教学方法进行探讨；提出课程评价多元 化。 本文分为五大部分。第一部分介绍了本论文的研究背景、研究意义、研究现状、研 究思路、研究方法；第二部分界定了本论文的核心概念，并阐述了能力本位视角下高职 旅游专业课程体系研究的理论基础；第三部分是对国外能力本位视角下高职课程体系改 革的借鉴；第四部分阐述我国高职旅游专业课程体系现状、存在问题及原因剖析；第五 部分以导游专业方向为例提出了能力本位视角下高职旅游专业课程体系的设计方案，这 是本论文的研究重点，也是本论文的创新之处。 关键词：能力本位：高职旅游教育；旅游专业；课程体系 Abstract with the of也eChinatourism Vocational High prosperousdevelopment industry,China TourismEducationhaseducatedmorethanthousandsofexcellenttalentssinceitwasborn30 the and of tourism China andthe years gJobal industry ago．Witll rapidlyrising promoting functiontothe oftouristtalentsdemand society,thecontinuouslyadjustment structure，high vocationaltourismeducationwas to toa thatistoeducate level requiredpromotehigher and talentoftouristbusiness and comprehensiveapplicablespecial managementreception servicefortourism the ofthe of vocationaltourismcourse industry．Ask