“百碗羊汤”企业文化策划.pptVIP

三、企业文化建设 2）企业的BI建设（行为识别 ） （1）企业内部 a、经营方式：坚持拓展加盟连锁店的经营方式，委派公司人员协助指导加盟人员，共同建立有特色的连锁店面。 b、员工行为规范： 员工待客基本行为准则 仪表、微笑、问候、让路、起立、 优雅、关注、尽责、致歉、保洁 其中的关键点：微笑、问候、关注 c、员工教育和培训：新进员工、正式员工、优秀员工以及店与店的交流等。 三、企业文化建设 3）企业的VI建设（视觉识别） （1）基本要素 a、企业标志：白色的瓷碗，“白”谐音“百”，“白碗”即“百碗”。 b、企业标准字：正楷“百碗羊汤”，表示正宗的洛阳羊汤。 c、企业标准色：黑、白、红；黑色显示历史的厚重，红色表示喜庆，红火；白色调和色，使红色和黑色更和谐。 d、企业象征造型及图案（logo）： e、企业宣传标语：吃的是味道，品的是文化。既体现了羊汤的味美，又洛阳的汤文化。 f、企业音乐：古筝月《云水禅心》 三、企业文化建设 （2）企业外部 a、广告策划：环境宣传、产品宣传、包装宣传。 b、销售促销：价格定位在十元及其以上，配之以安静干净的环境，周到的服务，很能令人接受。 c、公共关系：对社区对顾客对加盟者。 d、社会责任：社区责任，关注所在社区的孤寡老人和贫困儿童并及时援助；国家责任，向灾区捐款、建立希望小学等。 三、企业文化建设 （2）应该因素 a、建筑外观与环境：以红为主色调，复古的门窗设计加入欧式加吧的吧台设计，玻璃门窗展示宽阔的视野，展示了百碗羊汤源自河洛、包容中西的文化底蕴。 三、企业文化建设 b、内部装饰：店内装饰，均以红、黑、白三色为主，造型大气，颇具汉风唐韵；大理石餐台搭配古朴粗犷的木质高脚吧椅 ，精美的民间剪纸和泥塑以及唐三彩壁画。 三、企业文化建设 c、办公设备及器具:均以红白黑三色为主，勺子背面是龟壳设计，寓意长寿；碗的内部有一圈一圈的刻度线，根据客人的需求量盛汤；一份汤同时还包含饼丝或油饼，小菜，餐巾纸和口香糖。 三、企业文化建设 d、招牌和旗帜：延用原来的样式即红色的前面上白色的大字，其中百碗两字在两个圆形的白色瓷片上，表示碗的形状，这四个字以标准正楷来写。 e、服装服饰：红色唐装（红色是中国的国色，表示喜庆，另红色能给人一种温暖的感觉；唐装可以让顾客感受到古代的气息） f、包装用品：以红色为主色，寓意红红火火 三、企业文化建设 2、企业文化运作 企业文化的运作与管理企业文化作为一种当代企业管理理论，在于把企业价值观渗透到企业经营管理的各个方面、各个层次和全过程，用文化的手段、文化的功能、文化的力量，去促进企业整体素质、管理水平和经济效益的提高。 企业文化运作包括：（1）激励机制。企业文化管理的首要任务是调动人的积极性，其激励方式有：目标激励、参与激励、强化激励、领导者言行激励。（2）纪律约束机制。要有明确的规范，落实上不走样，将企业理念贯穿到制度、纪律与行为规范中。（3）凝聚机制。确立广大职工认同的企业价值观，确立企业目标，确立企业人际关系。 在企业文化管理上，一要处理好借鉴与创新的关系，把握企业文化的个性化、特色化；二要处理好用文化手段管理文化，坚持以文化引导人、培育人；三要处理好虚与实、无形与有形的关系，坚持内外双修、软硬管理相结合。 四、企业文化建设应注意的问题 1、处理好企业文化与思想政治工作的关系。 2、加强对经营管理者的培育，以此带动企业文化建设。 3、讲求企业文化建设的方法和途径。 4、走出企业文化建设过程中的观念误区。一是鼓吹“文化功能”，认为“企业文化是个筐，什么都往里面装” ； 二是曲解“以人为本” ；三是滥用“民主管理” 。 “百碗羊汤”企业文化策划 LOGO 一、企业简介 LOGO 洛阳百碗羊汤餐饮管理有限公司（简称百碗羊汤）， 是一家集加工、销售、品牌推广为一体的中式快餐直 营连锁企业。百碗羊汤以传承三百多年的汤文化为基 调，结合现代餐饮管理、运营模式，为大众带来更健 康、更符合现代人饮食习惯的羊汤类菜品，在21世纪 续写洛阳汤饮传奇。 目录 1 百碗羊汤的简介 2 什么是企业文化 3 百万羊汤的企业文化建设 4 企业文化建设应注意的问题 LOGO 二、什么是企业文化 企业文化是企业长期生产、经营、建设、发展过程中所形成的管理思想、管理方式、管理理论、群体意识以及与之相适应的思维方式和行为规范的总和，是企业领导层提倡、上下共同遵守的文化传统和不断革新的一套行为方式，它体现为企业价值观、经营理念和行为规范，渗透于企业的各个领域和全部时空文秘部落。其核心内容是企业价值观、企业精神、企业经营理念的培育，是企业职工思想道德风貌的提高。