基于人力资本的饭店激励机制创新研究.pdfVIP

第 25卷第 1期 高等函授学报 (自然科学版) Vo1．25No．1 2012年 1月 JournalofHigherCorresp0ndenceEducation(NaturalSciences) 2012 · 实验技术与管理 · 基于人力资本的饭店激励机制创新研究 丁黎明 张 良力 (1．武汉软件工程职业学院 经济管理系，武汉 430205；2．武汉科技大学 信息学院，武汉 430081) 摘 要 ：在知识经济时代 ，人力资本逐渐成为企业生存和发展 的核心要素 。本文在一般人力 资本理论 的基础上 ，提 出了基于人力资本的饭店激励机制 这对于发挥饭店人力资本 的作用、提 高饭店的核心竞争力具有重要指导意义。 关键词 ：人力资本 ；饭店 ；激励机制 中图分类号 ：F590 文献标识码 ：A 文章编号 ：lOO6—7353(2012)01--0095--03 在知识经济 以及全球化背景下，饭店之间的 工作时发放的项 目奖金。它的特点是饭店技术人 竞争归根结蒂是人才 的竞争，人力资本对于饭店 员的项 目奖金可 以根据开发任务评定 ；饭店市场 的可持续发展有着十分重大的意义 。自人力资本 营销人员的项 目奖金可 以根据销售额评定 ；饭店 概念诞生以来 ，越来越多的人认识到它是企业生 职能部门的项 目奖金可以根据季度 (或半年)专项 存和发展的核心要素。将人力资本理论引入到饭 工作完成情况评定。其优点是能鼓励 团队完成任 店激励机制中，有利于发挥人力资本的作用，提高 务 、达成 目标 ；缺点是技术人员、销售人员、职能部 饭店的整体竞争力，促进饭店的持续健康发展。 门可能会产生不公平 。 构建基于人力资本的饭店激励机制 ，可 以有效地 1．3 年终奖励 保证饭店人力资本所有者应有的地位和利益等需 年终奖励 ，即根据全年饭店业绩情况发放的 要 ，充分调动其积极性和创造性 。饭店可 以考虑 奖金。它的特点是饭店可拿 出年利润 的 10 进 从短期激励、长期激励和非物质激励三个方面建 行分配，也可以参考员工 固定工资进行分配。其 立基于人力资本的激励机制 。 优点是鼓励员工更关心公司的利益 ；缺点是年终 1 短期激励 奖的发放标准不好确定 (比如当年新员工 的年终 1．I 考评奖金 奖如何确定)。 考评奖金 ，饭店可根据每月考评结果发放 。 1．4 全勤奖励 它的特点是可以将考评奖金与固定工资挂钩 ，比 全勤奖励 ，即对本月度全勤的员工进行奖励 。 如：不合格者下浮工资20 ，合格者按固定工资 它的特点是每月奖励很少的数额即可。其优点是 发放 ，良好者上浮固定工资 109，6，优秀者上浮 固 可鼓励员工全勤。 定工资 20 。其优点是使薪酬与月度考评挂钩 ， 1．5 饭 店 贡献 奖 可以提高短期激励效果；缺点是各部 门经理对本 在以下情况下对员工进行饭店贡献奖励 ：对 部门员工的考核标准不 同，部 门之 间很容易产生 饭店提出了很好的建议 ，并被采纳 ；为饭店推荐新 不公平 。 员工，并通过试用期等 。奖金名称包括建议奖、伯 1．2 项 目奖金 乐奖等。它的特点是针对某件具体的事情 ，及时 项 目奖金，即在饭店某个团队完成一项专项 奖励 。 收稿 日期 ：2Ol1一ii--07．