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油茶优良无性系芽苗砧嫁接技术体系研究 王瑞 陈永忠 陈隆升 王湘南 彭邵锋 马力 肖敏 （湖南长沙 410004 湖南省林业科学院） 摘 要：油茶是我国重要的木本食用油料树种，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种， 其主要产品茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，被誉为 “东方橄榄油”。芽苗砧嫁接技术是目前生产上应 用最广泛的繁殖技术，由于芽苗砧嫁接所用的接穗一般采自成年植株，具有早花早实的特点，深受广大林 农的喜爱，该技术的操作流程已比较成熟，但对其影响因子的研究仅局限在移栽基质、嫁接部位等方面， 本文对影响油茶芽苗砧嫁接成活率及新梢长势的相关因子进行了详细的研究，旨在继续优化芽苗砧嫁接技 术，推动油茶产业发展。本文以 “湘林”系列油茶优良无性系为材料，研究了5种不同的基质类型、2种不 同规格的容器杯、2种嫁接部位、2种接穗类型、砧木所保留根系的长度以及接穗叶片的保留程度对油茶芽 苗砧嫁接苗成活率与苗木长势的影响，研究结果表明：基质以黄心土：泥炭土：河沙=2:1:1最适宜，成活 率比对照提高127%，这三种原材料价格低廉，易于获得，适合推广应用；采用2种不同规格的容器杯，结果 表明2种不同容器的成活率及新稍长势相差不大，没有显著差异，从节约成本的角度考虑，选用10cm*12cm 容器为佳；对2种不同的嫁接部位（胚芽、胚根）进行了研究，胚芽接成活率高达91.9%，比胚根接提高112%， 并且胚芽接新稍的长势明显优于胚根接，所以嫁接位置以胚芽最适宜；对2种不同的接穗类型（顶芽、腋芽） 进行了研究，腋芽作为接穗的成活率（89.10%）明显高于顶芽（47.10%），提高189%，不同接穗类型成活率 的差异与接穗的木质化程度以及嫁接手的熟练程度有关，同一枝条上位于不同部位的芽在相同时期成熟程 度不同，当腋芽达到半木质化程度时，位于顶端的顶芽还未半木质化，导致顶芽做接穗时嫁接成活率低于 腋芽；顶芽的削穗难度高于腋芽，若嫁接手操作熟练，也会提高顶芽嫁接成活率。所以生产中宜选用木质 化程度合适的腋芽作为接穗进行嫁接，若嫁接手熟练程度高，也可以选用木质化程度相对高的顶芽做接穗； 对2种叶片保留方式（不剪叶、剪叶1/2）进行了研究，剪叶1/2的成活率及新稍长势均优于不剪叶的处理， 成活率比不剪叶的提高123%，新梢长度比不剪叶的提高157%，接穗的保留叶片是嫁接苗离体培养过程中 主要的养分补给器官，同也是蒸腾失水的的主要水分输出器官。处理1不剪叶，叶面积大将消耗大量的养分， 从而抑制了新稍的生长，所以在生产中，接穗叶片保留1/2，即能保证成活率，也有利于新梢的生长。通过 以上研究，初步建立了油茶芽苗砧嫁接技术体系，为提高芽苗砧嫁接成活率及新稍长势提供了理论依据。 关键词：油茶；优良无性系；芽苗砧嫁接；技术体系 中图分类号： S794.4 文献标志码： A ［1］ 油茶是我国重要的木本食用油料树种，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种 ， ［2］ 其主要产品茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，被誉为 “东方橄榄油” 。茶油是2亿多人的主要食用油 来源，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。 2 我国油茶总面积300万 hm ，茶油总产量26万 t，还远不能满足需求，苗木供应不足是制约油茶产业发 展的最重要的因素。芽苗砧嫁接技术是目前生产上应用最广泛的繁殖技术，由于芽苗砧嫁接所用的接穗一 般采自成年植株，具有早花早实的特点，深受广大林农的喜爱。该技术的操作流程已比较成熟，已有很多 ［3-10］ ［11，12］ 关于该技术的报道 ，但对其影响因子的研究仅局限在移栽基质、嫁接部位等方面 ，很少有关于其 他影响因子的报道，本文对影响油茶芽苗砧嫁接成活率及新稍长势的相关因子进行了详细的研究，旨在继 续优化芽苗砧嫁接技术，推动油茶产业发