预酸化＋UASB＋CASS工艺处理乳业废水.pdfVIP

第 22卷 第 6期 环 境 科 技 Vo1．22 No．6 2009年 l2月 EnvironmentalScienceandTechnology Dec．2009 预酸化 +UASB+CASS工艺处理乳业废水 俞林波． 许 艳 (杭 ’1,1金源环保工程有 限公司． 浙江 杭州 310012) 摘 要： 乳业废水中乳蛋白、乳脂肪的生物降解比较慢，转化不毫全时容易引起污泥上浮，脂肪及其中间产物(尤其是 游 离的长链脂肪酸)会对厌氧微 生物产生抑制作用。这里介绍一种乳业废 水处理技术一预酸化 +UASB +CASS工艺 ．经 过 2年多实际工程运行表 明，此工艺有效的克服以上难题，并且运行稳定，处理 费用低 ，操作管理方便 。 关键词 ： 乳业废水； 预酸化； UASB； CASS 中图分类号：X7 文献标识码：B 文章编号：1674—4829(2009)06—0039—03 StudyonTreatmentofDairyW astewaterbyPre—acidincatiOn+UASB +CASS YU Lin—bo． XU Yan Abstract： Thebiodegradationofmilkproteinand milkfatindairywastewaterareslow relatively．Thephenomenon of sludgefloatingwillbeoccurredwhenthebiodegradationisnotcomplete，anditsintermediateproducts (thelong-chainfree fattyacidsespecially、cancauseinhibitiontoanaerobicmicrobe．Treatmentprocessofpre—acidification+UASB +CASSis commended，whichhasbeenrunninginanactualprojectformorethantwoyearsandhasanoutstandingperfomranceon dairy wastewater．Itnotonlyovercomesallaboveproblems，butalsohastheadvantagesofstableoperation，low-costand convenientmanagement． Keywords： Dairy wastewater； Pre—acidification； UASB； CASS 1 工程概况 含有乳蛋 白、乳脂肪和碳水化合物等营养物质。废水 的生化性较好 COD质量浓度在3000mg／L左右 ．但 某乳制品企业是蒙牛集团投资 3．5亿元建设 的 蛋白质 、脂肪的生物降解 比较慢。所需处理时间比较 具有 20条灌装线规模的液态奶生产基地 该工厂生 长 ．若转化不完全易引起污泥上浮。长时间运行会导 产的主要产品为液态奶 。其生产废水主要来源于：容 致污泥流失 脂肪及其中间产物 (尤其是游离的长链 器 、管道 、设备加工面清洗所产生的高浓度生产废 脂肪酸)会对厌氧微生物产生抑制作用 ．造成厌氧处 水 、生产车间与场地 的清洗用水以及冷却水。废水中 理效率下降l【l，、 的污染物主要为乳蛋 白(如酪蛋 白、乳清蛋 白等)、乳 1．2 废水水量特征 脂肪 、乳糖和无机盐类等．其中大部分物质具有较好