胶体金免疫层析法检测水产品中O群霍乱弧菌方法的建立与优化.pdfVIP

维普资讯 · 52 · 中国国境卫生检疫杂志2oo7年 2月第 3O卷第 l期ChineseFrontierHealthOuarantineFeb．2oo7。Vol30。No．1 [检 测 技 术 ] 胶体金免疫层析法检测水产品中O群 霍乱弧菌方法的建立与优化 何艳玲 林 松 王陆迪 唐慧林 刘 振 王 静 李 瑾 (1．中国检验检疫科学研究院北京陆桥技术有限责任公司，北京 100025； 2．中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所 。北京 100025 摘要 [目的] 研究了O 群霍乱弧菌免疫层析试纸的制备方法，通过对试纸材料的处理达到优化胶体金免疫层 析体系的 目的。[方法] 建立了快速检测食品中O，群霍乱弧菌的胶体金免疫层析方法，并应用该方法对弧菌属、假单 胞菌属及其他常见肠道致病菌，共 29株进行检测，同时对 180份水产品进行了样品添加试验 ，并用 《出口食品中霍乱 弧菌检验方法)(SNfr1022—2001)进行确证，全面评估了该方法的灵敏度、特异性、准确性等。[结果] 该方法检测食 品中O。群霍乱弧菌的灵敏度为 105cfiffml，与食 品中常见的致病菌无交叉反应 。该方法检测水产品中O。群霍乱弧菌的 假阳性率为6．25％。[结论] 该方法操作简便，灵敏度高，特异性强，准确性高，适用于食品的快速检测。 关键词 水产品；弧菌，霍乱；胶体金；免疫层析 [中圈分类号] R516．5 [文献标识码] B Developmentand ImprovementofColloidGoldlmmunochromatographyforRapidDetectionof VibrioCholerae0lSerotype inAquaticProducts HeYanling，LinSong，WangLudi，eta1．ChineseAcademyofInspectionandQuaratine，Beijing100025，China A【bstract] Objective TostudythepreparerationofcolloidalgolddipstickforrapiddtectionofVibfiocholeraeOlserotype，hte materialoptimizationof colloidalgoldimmunochromatographysystem． Method Themethodofcolloidalgoldimmunochromatography forrapiddetectionof VibfiocholeraeOlserotypeinfoodsamplewasestablished．29strainsof differentofodbomepahtogens，including Vibrios，Psedomonasand ohterintestinal pathogenswere testedwiht htecolloidalgolddipstick．180piecesof AquaticProductssma ples being added Vibrio cholerae 0lserotypewere tested with hte colloidalgold dipstick and confirmed with SN／T1022—2001．The sensitivity， htespecificityand htepresisionofhtemehtodwere evaluated． Result Thesensitiviyt of htemehtodofrhtedetectionof Vibfiocholerae01esroytpeinAquaticProductswas105cfrdm1． There wasnocross-reactionwiht usualintestinalpahtogensnadh