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成本管理 ICOSTMANAGEMENT 烟草商业企业成本管理模式新设计 广西财经学院 李 慧 一 、 我国烟草商业企业成本构成特点 草商业企业的整个经营成本中占据较大分量，物流成本的显著降 (一)物流成本是烟草商业企业主要经营成本 目前，物流企业 低将会带动整个经营成本的有效降低，是烟草商业企业未来的重 普遍认同的物流成本计算的概念性公式为：企业物流成本 =运输 要利润增长点。 成本+存货持有成本+物流行政管理成本。对于烟草商业企业来 (二)人力成本在烟草商业企业成本构成中占较大比重 烟草 说，其物流成本的形成主要源于以下卷烟销售业务流程：销售部门 商业企业工资管理实行的是 “工效挂钩”政策，近十年的经济效益 根据市场需求状况做出需求预测及时向厂家购进卷烟一为保证正 连续高速增长给烟草商业企业带来了巨额的工资结余，企业员工 常配货的需要，物流中心保持一定数量的储存一客户经理定期上 工资也随之有了大幅度增长。同时，烟草商业企业的员工福利历来 门或者通过电话对零售户实行访销，确定零售户需要的品种 、数 都相当优厚——在雄厚的物质基础保障下，大部分企业除按法律 量，并及时录入计算机 ，由计算机 自动汇总生成每天的需求信息， 规定为员工提供 “五险”外，还为员工购置了补充医疗保险、补充养 反馈到物流中心进行配送一物流中心对卷烟拆箱，实行机械设备 老保险，规定员工享受带薪休假，为员工提供度假补贴、补充住房 打码(防假冒伪劣)，并按照每个零售户的需求，进行组货一将组配 公积金、免费工作餐、班车等。这无疑形成了烟草商业企业较大的 好的卷烟，装上专门的送货车辆，实行门对门送货。物流成本在烟 人力成本。 分析的基础上通过改变产品工艺设计 、改善作业流程，使成本得到 第五，当实际成本发生后，按照“作业消耗资源”的原理，把核算 有效降低，改变工艺设计可以从许多方面着手，这样便可使生产过 期内发生的所有资源费用按照实际发生作业的资源动因及其数量 程的复杂程度降低，进而可以简化作业流程缩短整个作业流程周 分配计人作业成本；确定产品生产所经过的各个作业中心的作业成 期，降低总体作业成本，作业流程的改进还可通过改变作业地点布 本，按 “产品消耗作业”的原理把作业成本分配至各产品并与参照分 局来缩短在产品间的传递距离，从而实现整个作业过程时间最短 配的目标作业成本指标进行比较，找出差异并编制差异报告。 成本最低。 最后，汇总差异进行分析和考核。由于种种原因，一定期间(一 第三，通过作业分析形成了作业中心，但是作业 中心并不能直 般以一个月为标准)每个责任中心的实际作业成本与目标作业成 接作为责任中心，根据 目标成本法下责任中心的设置原则，即责任 本会存在不符的情况。作为管理者需要从差异分析中知道哪里存 中心的设置要便于考核和管理，因此需要对划分出的作业中心进 在浪费现象 ，哪里存在改进的可能，以及改进发生额是多少等问 行适当的调整，既要满足作业流程的需要，又要满足责任划分管理 题。因此 ，要使差异分析成为一个有用的管理工具 ，就必须根据作 的需要，调整后就形成了双向成本控制的责任中心。 业成本的性态进行具体分析。完整的差异计算与分析包括三个步 骤：计算差异的数额并分析其种类；在此基础上进行差异调查 ，找 到产生差异的具体原因；判明责任，采取措施，改进成本控制。通过 定期编制责任中心业绩报告，对各个责任中心的成本控制成果进 行全面的分析、评价，并据 以进行奖惩 ，以促使各责任中心采取有