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2010 16 2 ): 274~278 2010-04-25
应用与环境生物学报 ， (
Chin J Appl Environ Biol=ISSN 1006-687X DOI: 10.3724/SP.J.1145.2010.00274
纤维素酶产生菌HS-F9的筛选鉴定
*
和产酶条件优化
1 1 1 1 1 1
魏艳红 熊 鹰 袁永泽 郑扬忠 胡柳如 张 华
1 2 2 1**
李 风 杨江科 闫云君 刘德立
1 430079
（华中师范大学生命科学学院遗传调控与整合生物学重点实验室 武汉 ）
2 430074
（华中科技大学生命科学与技术学院 武汉 ）
摘 要 为了选育高产纤维素酶菌株，通过刚果红鉴别培养基以及滤纸条崩解实验测定，从牛粪堆肥中筛选到一株
产纤维素酶的真菌 HS-F9 ，根据菌株形态特性和18S rRNA基因序列分析，初步鉴定该菌为绿色木霉（Trichoderma
viride ）. 利用液体发酵培养产生纤维素酶，研究了碳源、氮源、培养时间、培养温度、培养基起始pH、接种量对菌株
HS-F9产酶的影响. 结果表明：产EG、CBH和FPA的最适碳源均为CMC-Na ；EG和CBH在以蛋白胨为唯一氮源时酶活最
高，FPa�e则在以黄豆粉为唯一氮源时酶活最高；产生EG、CBH和FPA的最适温度分别为30 ℃、30 ℃、33 ℃；最适起始
pH为3.0、3.0和4.0 ；EG和FPa�e的最适接种量为2% ，CBH最适接种量达到了8%；培养时间均以5~6 �为宜. 在最适条件
下培养，该菌株EG、CBH和FPa�e的酶活分别达到了5 275.3 U/��L、8 502.1 U/��L和3 619.1 U/��L ，是未优化前的1.42、1.35
和1.32倍. 图6 表2 参23
关键词 纤维素酶；菌株筛选；产酶条件优化；酶活性
CLC TQ925 : Q936
Screening and Identification of a Cellulase-producing Fungus and
Optimization of Its Fermentation Conditions*
1 1 1
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