种植期对甜高粱茎秆糖分积累的影响及其变化规律的研究.pdfVIP

种植期对甜高梁茎秆糖分积累的影响及其变化规律的研究 沈飞，刘荣厚木 (上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心，上海，201101) 摘要：本研究以“沈农甜杂2号”甜高粱为试验原料，通过甜高粱的种植试验，分别研究了种植期 对甜高粱茎秆糖分积累的影响，以及甜高粱茎秆中糖分的在抽穗期后的变化规律。结果表明：不同 的种植期对甜高粱茎秆中的还原糖的积累的影响不大，而对茎秆中蔗糖和总糖的含量影响较大，在 上海地区种植的“沈农甜杂2号’’甜高粱，六月初种植的茎秆中总糖和蔗糖的含量比五月初种植的 甜高粱分别高出46．50％和65．69％：甜高粱在抽穗后茎秆中还原糖含量上下波动，但变幅不大，而蔗 糖和总糖含量在抽穗期后均呈现“M”波动，且变幅较大。 关键词：甜高粱；种植期；糖分积累；糖分变化规律； 0引 言 甜高粱{Sorghum 的一个变种，是一种C4的作物。甜高粱起源于非洲东部地区，后传入整个非洲，东南亚、欧洲、澳 大利亚以及美国等国家与地区【lJ。从生物学特性而言，甜高粱生物学产量较高，一般茎秆产量45000 同时甜高粱还具有较强的抗盐碱能力；适应范围广，只要10℃以上的积温达到1500-2500℃，选择 合适的品种，南起海南岛，北至黑龙江，东至山东，西至新疆，在我国的一般耕地、草原、轻盐碱 地均可种植。就利用方式而言，甜高粱的茎秆富汁多糖，可以用做制糖、饲料、发酵制酒精等；籽 粒富含淀粉可食用、饲用、酿酒等：秆渣可用于造纸、纸板、人造纤维等。因而，结合甜高粱生物 学优势和多样性的利用方式，甜高粱将具有良好的推广和应用前景。 甜高粱茎秆汁液制取燃料乙醇是目前生物质能领域的研究热点之一【2J，在甜高粱茎秆汁液制取 燃料乙醇技术中，甜高粱汁液的可供性和可供期是影响甜高粱茎秆汁液制取生物酒精成本的一个重 要的因素。本研究通过在上海地区的不同种植期进行甜高粱的种植，研究不同种植期甜高粱茎秆中 糖分的变化规律，旨在确定适合于制取酒精用的甜高粱的最佳种植时问。并通过调整甜高粱的不同 种植期，以延长甜高粱茎秆资源的可供应期提高甜高粱的可供应性。 1材料与方法 1．1实验材料 供试品种为“沈农甜杂2号”甜高粱，由沈阳农业大学选育，1987年通过辽宁省科委鉴定，为 生产酒精的再生能源甜高粱品种，1991年通过国家饲料牧草新品种审定。． 1．2试验设计 试验于2005年在上海交通大学农业与生物学院试验农场进行，土质为黄棕壤，±壤有机质 为2005年6月7日，小区面积42．69m2。每个处理各设3个重复。 种植方式：条播、移栽。 基金项目；欧盟资曲项目(ICA4—2002—10023) 1 ’通讯作者：Email：liurhou@sjtu．edu．cn．Tcl：02 410 600kg· 田间管理：播种后灌1次水，种植后5～7天松土除草；种植后15天移栽补苗，34周后间苗。 拔节前期进行除草大培垄，并灌 ， 水1次。中期喷施浓度为0．024)．04％的乐果防治蚜虫。 1．3调查、测试项目与方法 调查和测试项目：两个处理自抽穗期开始每个处理分别挑选3株，分别茎秆汁液的总糖和还原 糖含量。 测试方法：总糖、还原糖DNS法测定。 HCI 100ml容量瓶，加1M5ml，置于70℃恒温水浴加热15min，冷却后加2滴甲基红指示剂，并用 计算其浓度。 准曲线计算其浓度。 蔗糖含量确定：通过总糖含量减去还原糖的含量。 仪器设备：130型甘蔗榨汁机、Unic02000分光光度计、恒温水浴锅等。 2结果与分析 甜高粱茎秆汁液富含糖分，可用于发酵制取燃料酒精，或者直接用于制糖。因而，作为能源作 物和糖料作物，甜高粱茎秆糖分的高低是衡量甜高粱茎秆利用价值的重要指标。由于不同种植期的 甜高粱生长环境的水、热、光照等条件的差异，这势必导致甜高粱茎秆糖分的积累产生一定的差异。 2．1种植期对甜高梁茎秆汁液中还原糖含量的影响及其变化规律 甜高粱在苗期到抽穗期主要植株处于营养生长阶段，其糖分属于无积累阶段【4】。因而，从抽穗 期开始研究甜高粱茎秆的糖分含量具有重要的意义。不同种植期甜高粱抽穗后天数与茎秆汁液还原 糖含量的关系如图l所示。 ． 甜高粱茎秆汁液中的还原糖主要是葡萄糖