田野调查方法在旅游管理专业实践教学中的应用.pdfVIP

维普资讯 赤峰 学 院 学报 (汉 文 哲学 社 会 科 学版 ) 第28卷 第4期 Journal of ChiFeng Colleze fSoc．Scil No．4 V0L28 田野调查方法在旅游管理专业实践教学中的应用 周永振 曹 辉 (1、赤峰学院历史系，内蒙古赤峰 024000；东北财经大学旅游与酒店学院；辽宁大连 116023；2、北华航天工业学院；河北廊坊065000) 摘 要 田野调查指通过直接观察、具体访 问等方式获取第一手研究资料的过程，旅游管理专业实践教学中的田野调 查，注重学生的动手能力，是理论与实践充分结合的表现。田野调查方法的应用优化了旅游管理专业实践教学体系。有助 于促进学生综合应用所学知识，增强学生的学术热情和实践能力。 关键词 田野调查；旅游管理专业；实践教学 中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1673—2596(2007)04—0158—03 田野调查也称为田野工作、现场调查、实地调查。指 居民融合时。还要做到腿勤 (联系)、眼勤 (观察)、口勤 通过直接观察、具体访问等方式获取第一手研究资料的过 (提问)、脑勤 (开动脑筋)和手勤 (做好访问记录。文物 程，即直接观察法的实践与应用，所有实地参与现场的调 登记) 。第三阶段根据已经掌握的各种资料，写出报告。 查研究工作，都可称为田野调查，是一种在各个学科里有 提出符合客观实际的见解。从根本上说 ，第一、第二两个 广泛意义的理论和应用 的方法 ¨】。对于研究、解释旅游发 阶段的工作很重要。如果第一阶段 的工作抓不好 。第二、 展与社会文化变迁、环境演变、人民生计的来源、传统技 第三阶段的工作就会大打折扣。 艺的复兴或衰败、经济发展、社会结构变革、政治和宗教 (二) 田野调查的技术 特征、艺术生活等方面的关系有很大帮助，实际上也是获 1、调查法。调查法是指从某一总体中按照一定规则抽 得这些方面的认识和知识的基本渠道 】。 取一定的样本，收集这些研究对象的相关资料，进而通过 一 、 田野调查实践的分类 对样本的分析研究推论总体情况，这是一种常用的对人文 根据旅游管理专业实践教学的特点，田野调查实践包 旅游资源的田野调查方法，调查可采用两种不同方式进行。 括以下5类：1、课程实习，针对某课程进行相关调查研 一 种是问卷法，事先拟好问卷 ，被调查者在问卷上回答问 究，尤其是对人文旅游资源相关课程的内容进行调查研究。 题。另一种是访谈法，由调查者对被调查者进行面对面提 2、课外实习，利用学生岗位实习 (见习)机会，观察旅游 问，然后随时记录被调查者的回答或反应，主要包括开座 的影响。3、假期实习，高年级利用寒暑假进行大型正规的 谈会和个别}方谈两种情况。调查法的优点是能够收集到大 实习，由老师带队指导。4、科研实习，由学生参加教师的 量资料，使用方便，效率高，缺点是研究结果难以排除某 课题进行实践。5、毕业实习，由教师指导，学生针对 自己 些主、客观因素的干扰，为了进行科学的调查，得出恰当 的毕业论文选题进行实习，最终完成毕业论文。 的解释，必须有高质量的问卷、受过培训的调查者、能够 二、田野调查的研究方法 反映总体的样本，还要采用正确的资料分析方法。 (一)田野调查的程序 座谈会是集体访问的一种形式。其方法是请熟悉当地 从工作的程序看，旅游管理专业的田野调查研究大致 事务的人士介绍本地的一般情况、民族情况。以及应注意 可分为三个阶段进行。1．准备工作阶段：明确 目的。拟定 的禁忌习俗等，并 由带队调查的教师说明调查的任务、目 提纲，要说明困惑