5’-核苷酸喂养SD大鼠90天实验研究.pdfVIP

※营养卫生 目晶科 字 201D，Vo1．31，No．05 283 5，一核苷酸喂养SD大鼠90天实验研究 梁 锐，王 楠，张佳丽，赵 明，梁 江，王军波 (：-IL京大学公其卫生学院营养与食品卫生系，北京 100191) 摘 要：目的：评价5’一核苷酸的安全性。方泫：采用大鼠90d喂养实验，96只SD大鼠随机分为6组，每组 16只，雌雄各半，分别喂饲添加不同剂量核苷酸 (O、0．01、0．04、0．16、0．64、1．28g／kgbw)的饲料。观察大 鼠体质量、进食量、食物利用率、血压、血液常规、生化指标及病理结果的变化。结果：5’．核苷酸组与对 照组相比，大鼠的总体质量增大、总进食量、总食物利用率、血压均没有明显差异(尸0．o5)；雄性大鼠前4周 的体质量明显增高(尸0．05)，雄性0．04g／kgbw组第4周、雌性O．16gk／gbw组第 1周和O．Olgk／gbw组第2周的食物 利用率显著增高(P0．05)；雄性大 鼠的白细胞、红细胞、血红蛋 白、血小板、总蛋 白含量、白蛋 白、甘油三 酯与对照组比较有统计学差异，但均未超出正常范围。镜下观察各组大 鼠的脏器未见有意义的病理学改变。结论： 在本实验的剂量范围内添加 5’一核苷酸是安全的。 关键词 ：核苷酸；大 鼠；安全性 Ninety—dayRatFeedingStudyof5 一Nucleotide LIANG Rui，W ANG Nan，ZHANG Jia—li，ZHAO M ing，LIANG Jiang，W ANG Jun—bo (DepartmentofNutritionandFoodHygiene，SchoolofPublicHealth，PekingUniversity，Beijing 100191，China) Abstract：Objective：Toexplorehtesafetyof5’nucleotideinrats．Methods：Totally96ratswererandomlydividedinto 6groupsandfeddietcontaining5nucleotideatdosesof0，0．01，0．04，0．16，0．64e#gbwnad1．28g，kgbwfor90consecutive days．Thechnagesofbodyweight，dietaryintakeamount，foodutilizationrate，bloodpressure，bloodroutine，biochemical parameters．andpahtologicalresultsoftheratswererecordedatintervalsofoneweekduringtheadministrationof5’- nucleotide．Results：Noobviousdifferenceintotalbodyweightgain，totaldietaryintakeamount，foodutilizationrateand systolicbloodpressurewasobservedbetween5’nucleotidetreatmentgroupsandcontrolgroup．However,comparedwithhte ratsincontrolgroup，bodyweightsofmaleratsinnucleotidetreatmentrgoupexhibitedasignificantincreaseinthefirst4weeks (P0．05)．Similraly，totalfoodutilizationratesoftheratsrteatedwiht5’一nucleotideatdosesof0．01，0．40 ∥ bwnad 0．16ggbwexhibitedsignificantlyhigherthna thatofcontrolgroupinthefirst2weeks dO．05)．Inaddition，compared 吐l theconrtolg