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酒店管理前厅 酒店客房部前厅专用术语 Skipper 1） 故意逃帐者； 2） 特征是无行李或少行李者，使用假信用卡和假支票者等； 3） 预防逃帐的措施有：一是收取足额保证金，二是加强注意。 Pre-assign 1） 预先分房。指客人抵达前预先安排所需要的房间。 2） 预先分房的重要性表现在提高预订客人入住的效率，减少失误，提高服务质 量； 3） 预先分房根据客人的要求和酒店的房间状态，如可用房等。 Net rate 1） 净房价，指房价中除去佣金、税收、付加费等余下的纯房间收入。 2） 一般用于房价表，签写有关房价的合同。 Upgrade 1） 将高价格种类的房间按低价格的出售 2） 用途：A.用于房间紧张时，给有预订的客人；B.提高接待规格给重要客人。 Room change 1） 指为客人转换房间； 2） 客人转房有客人方面的要求和酒店方面的请求，应注意转房后相应的变更程 序。 Advanced deposit 1 叶予舜 二〇一三年九月三日星期二 1） 中文意思是：预付订金； 2） 其含义是：指客人在订房时所交纳的订金； 3） 预付金对酒店和客人双方都有益； 4） 收取预付金方式一般有：现金、汇款、信用卡等。 Adjoining room 1） 是指相邻房，指相邻而不通的房间； 2） 适于安排相互熟识客人 3） 不宜安排敌对或不同种类的客人 Connecting room 1）是指相连房，指相邻且相通的房间 2）适于安排关系密切以及需互相照顾的客人 3）不宜安排敌对或不同种类的客人 Pick up service 1) 是指接车服务 2) 酒店派人和车到车站、机场、码头把客人接回酒店 3) 必须明确客人的到达日期、航班车次、时间等资料 4) 接客要准时 Guaranteed booking 1） 意思是保证订房 2） 保证订房对于酒店是最理想的订房 3） 遵守合约，任何时候，保证客人的订房 4） 如果客人要求的房间已售完，应将高价格的房间降价为普通房价出租 2 叶予舜 二〇一三年九月三日星期二 Job description 1） 工作职责一览表 2） 描述某一职位或岗位主要的任务、职能、责任等 3） 便于了解该岗位工作概况，利于培训 Out of order 指那些由于需要维修而不能出租的房间。简称“坏房”。坏房一般是因为设 施问题或酒店进行维护保养造成的，坏房造成酒店可出租房减少，在房满的情况 下会给酒店造成损失，如住客房出现坏房会影响客人的情绪，避免的方法是正确、 合理地使用房间设施，控制房间出租率，加强维护保养。 Out of date 1） 是指留房截止日期，指旅行社必须落实预报订房的最后期限 ，如过期酒店自动 取消其预订； 2） 用途是利于订房的控制； 3） 做法是与旅行社签订合同，确定留房截止日期的期限。在此日期前与旅行社 确认。 Early arrival 1) 是指提前到达。指客人在预订时间之前到达 2) 两种情况：A 是指在预订的日期以前到达；B 是在酒店规定的入住时间前到 达 3) 不管是以上哪种情况，都要妥善安排客人 House use 1） 是指酒店人员用房； 3 叶予舜 二〇一三年九月三日星期二 2） 酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作； 3） 要控制好数量，一般情况是一间到二间客房。 DND 1） 是指 DO NOT DISTURB 的缩写，意思是“