创意农业未来农业增值新趋势.pdf

0三农聚焦农经视点 创意农业：未来农业增值新趋势 设取得成效的根本途径。 现在我们来看一下世界主要的创意农业发展国 家的模式，或许可以给我们带来更多启发。 法国模式： 法国创意农业属于环保生态功能为主的创意农 业，采取较大规模的专业化农场生产，逐步减少小 型农场。巴黎的创意农业对城市食品供应的功能并 不明显，巴黎的各种食品供应，主要经过四通八达 的高速公路网，由各国各地乃至欧洲其他国家完成。 所以，巴黎的创意农业突破了自给自足的生产，而 突出农业的生态功能，利用农业把高速公路、工厂 你见过跟自己长得一模一样的南瓜吗?你听说 等有污染的地区和居民隔开来，营造宁静、清洁的 过定制蔬菜、鲜花打印机等新鲜词儿吗?更甚者， 生活环境。 如果有一天你来到创意农业庄园，你点餐时用的那 德国模式： 份食谱将会是你饭后的甜品，因为那也是用土豆做 德国创意农业属于生活社会功能性的创意农 的……当创意邂逅农业，原本超乎实际的想象不但 业，主要形式是休闲农庄和市民农园。市民农园是 可以变成现实，也能够带来可观的回报。 利用城市地区或近郊区之农地、规划成小块出租给 “2014年2月14日，一束特别的情人节礼物 市民收取租金，承租市民可在农地上种花、草、蔬菜、 被“速递”到四川省南部县兴盛乡吴家拐村百岁夫 果树等，让市民享受耕种与体验田园生活以及接近 妻吴从汉家。103岁的吴从汉双手将“蔬菜花卉” 大自然的乐趣。 送给105岁的妻子吴宋氏。蔬菜的外围是菠菜(送 荷兰模式： 秋波)、青菜(爱情长青)，里面是西兰花、红萝 荷兰创意农业是以创汇经济功能为主的创意农 卜(生活红火)、小红桔(爱情甜蜜)、90粒豌豆 业。主要是以园艺业和畜牧业为主的出口型农业。 (结婚90周年)。 荷兰借助于发达的设施农业，集约生产经营花卉、 今年情人节，这则新闻中的“蔬菜花卉”火遍 蔬菜及奶制品，使其人均农产品出口创汇居世界榜 网络，秒杀了千千万万的女孩儿手中的各种玫瑰。 首，成为世界创意农业的典范。荷兰创意农业重点 身在农业圈的朋友一定会想到一个词：创意农业。 发展具有设施园艺技术辐射、园艺产品集散、农业 创意农业起源于上世纪90年代后期，当时观 生态观光功能和地区专业分工的创意农业生产体系。 光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展； 日本模式： 借助创意产业的思维逻辑和发展理念，人们整合资 H本创意农业发展重点是设施农业、加工农业、 源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体 观光休闲农业、多样化农业，属于综合功能的创意 的现代农业，即现在所谓的创意农业。 农业，重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和 近几年， “创意农业”在英国、德国等国发展 示范功能，建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的 势头非常好，而我国对于创意农业的发展多停留于 “绿岛农业”为两大特征。日本的创意农业以蔬菜、