微波辅助提取掌状红皮藻多糖的制备工艺研究【毕业论文】.docVIP

本科毕业论文 （20 届） 微波辅助提取掌状红皮藻多糖的制备艺研究 目录 摘　要 3 Abstract 4 1 前言 5 1.1概述 5 1.2掌状红皮藻的保健价值 5 1.3 微波辅助提取的优势 5 2 材料与方法 5 2.1 原料与试剂 5 2.1.1材料 5 2.1.2试剂 5 2.2 主要设备与仪器 6 2.3 标准曲线的制作 6 3 结果与分析 7 3.1单因素提取试验 7 3.1.1单因素提取工艺 7 3.1.2实验因素水平设计 7 3.1.3温度对掌状红皮藻多糖提取的影响 7 3.1.4微波功率对掌状红皮藻多糖提取的影响 7 3.1.5固液比对掌状红皮藻多糖提取的影响 8 3.1.6微波提取时间对掌状红皮藻多糖的影响 9 3.2微波提取工艺正交实验的优化 9 3.2.1比较单因子的影响程度 9 3.2.2微波提取多糖正交试验设计 10 3.2.3微波提取多糖正交试验结果 10 3.3 不同提取方法对多糖提取率的比较 11 4 结论 11 [参考文献] 11 微波辅助提取掌状红皮藻多糖的制备工艺研究 【摘 要】：目的筛选掌状红皮藻多糖提取的最优化工艺。采用微波辅助提取方法。试验研究了不同的微波功率，处理时间，料液比，温度对掌状红皮藻多糖提取率的影响。在单因素试验的基础上，通过L9（33）800W、液料比（g/ml）1：6080℃，在此条件下多糖的提取率为9.885%。 【关键词】：掌状红皮藻; 多糖; 微波辅助提取 Microwave assisted extraction Palmariapalmata Preparation of polysaccharide [Abstract]：Objective to screen the Palmariapalmata polysaccharide optimization process.Microwave assisted extraction method. Study of different microwave power. treatment time, solid to liquid ratio and temperature on the Palmariapalmata extraction rate of polysaccharides.In the single-factor test basis, through the L9 (33) orthogonal extraction conditions were optimized to obtain a microwave-assisted extraction of polysaccharide Palmariapalmata optimal parameters, namely microwave power 800W, liquid ratio (g /ml) 1:60, temperature 80 ℃, under these conditions was 9.885 % polysaccharides. [Key words]：Palmariapalmata Polysaccharide ; Microwave assisted extraction 1前言 1.1概述 掌状红皮藻(Rhodymenia palmata)是一种著名的冷水性经济海藻,见于北大西洋两岸的红色海藻.形似手掌,质地如同薄橡胶;分枝的数量和大小(12～40公分)不等.藻体呈鲜艳的红色,富含多糖类,蛋白质（占藻体干质量的15%~28%)、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,现在掌状红皮藻通过陆基的水箱、海上筏式人工养殖作为水产动物鲍鱼和海胆的活海藻饵料而知名,是促进鲍鱼和海胆性腺发育以及幼鲍生长最佳的海藻.在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质,属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质本实验对掌状红皮藻中多糖的提取工艺进行了研究。 1.2掌状红皮藻的保健价值 多糖具有广泛的的生物活性与功能, 如降血糖、抗氧化作用、免疫调节活性、抗突变、抗病毒及抗肿瘤等, 而且对正常的细胞没有毒副作用, 已逐渐发展成为一种免疫疗法, 越来越受到研究人员的重视[15]。 其中掌状红皮藻中提取的多糖具有良好的抗毒素,增强免疫力及抗癌作用且安全性高.因此掌状红皮藻中多糖物的提取与研究,对开发海藻利用、开发活性海洋天然药物具有重要意义. 1.3微波辅助提取的优势 微波辅助提取技术是近年来发展起来的一种新方法，具有选择性好、快速、高效、安全、节能等优点。传统热萃取是以热传导、热辐射等方式由外向里进行，而微波萃取是通过偶极子旋转和离子传导两种方式里外同时加热。传统热萃取相比，微波萃取具有以下特点质量高产量大；对萃取物具有高选择性省