动物标识发展趋势及其应用于畜禽管理的对策.pdfVIP

中国麈学c丕揠 2010，26(4)：6—10 ChineseAgriculturalScienceBulletin 动物标识发展趋势及其应用于畜禽管理的对策 孟 鹤，刘 娟，张立伟，曹承忠 (北京市农林科学院农业科技信息研究所，北京 100097) 摘 要：文章以动物标识技术的演进过程及其在畜禽品种选育、精准养殖管理、畜禽疫病防治、动物产品 安全及畜禽国际贸易中的应用现状及所面临的发展瓶颈和制约因素为依据，提出国际标识技术在提高 信息采集精准性、降低技术应用成本和实现技术标准国际兼容性等方面的发展趋势，在此基础上，总结 中国动物标识及可追溯系统建设面I临的问题，并从技术研发和运行管理2个层面提 出促进动物标识技 术应用于中国畜禽管理的对策。 关键词：动物标识；畜牧业；可追溯；信息；防疫 中图分类号：F592．7 文献标志码 ：A 论文编号：2009—1922 ResearchontheDevelopmentTrendofAnimalIdentificationanditsApplication intheCulturetofLivestockandPoultry MengHe，LiuJuan，ZhangLiwei，CaoChengzhong (InstituteofInformationOILAgriculturalScienceandTechnology，BeijingAcademy ofAgricultureand ForestrySciences，Beijing100097) Abstract：In view oftheevolution ofanimalidentification anditsapplication inLivestock andpoultry breeding，precision culture，epidemic prevention，secure production and internationaltrade，the paper summarizesitsdevelopmentrestriction and trend．Based on this，thearticleputsforwardmeasuresand proposalsonthefurtherapplicationofanimalidentificationinthecultureoflivestockandpoultryfrom tow aspectsoftechnologyandmanagement． Keywords：animalidentification；animalhusbandry；traceability；information；epidemicprevention 0引言 保障食品安全都具有重要意义。 动物标识是指对标记的动物个体、一个流行病学 1动物标识技术的演进与应用现状 单元或动物群体进行识别和记录 “。传统动物标识主 1．1动物标识技术的演进 要用于区别同类动物个体或群体。现代动物标识通过 动物标识技术经历了从新石器时代原始标识到信 与信息技术的结合，实现了对动物及其产品在生产、加 息时代 电子标识的演化。从标识物上划分，主要有标 工、流通、消费全过程的追溯，广泛应用于品种繁育、精 记型、自然特征型和电子型3种类型：标记型标识是指 准养殖、动物卫生、食品安全和国际贸易等多个领域。 通过在动物的身上进行标记或者使用耳标等佩戴物对 近年来，中国畜牧业呈现持续快速发展势头，2007年 动物进行标识，主要包括动物体标记、传统耳标和条形 畜牧业产值达到农林牧渔业总产值的1／3，产业布局和 码耳标