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- 2017-08-28 发布于辽宁
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项目任务5-2:酒店接待服务策划书---实施阶段 项目任务5-2:酒店接待服务策划书---实施阶段 酒店服务心理: 餐厅心理需求: 求尊重的心理 求安全、卫生心理 求知心理 求美心理 求快速心理 求新异心理 求公平心理 项目成果: “夏季达沃斯”论坛酒店接待服务策划书内容 一、酒店概况: 位置、客房数量 房型、餐饮类型、休闲娱乐项目 二、各客源国客人的生活习俗:喜好、禁忌 三、前厅服务方案:设施、人员 四、客房服务方案:设施、人员 五、餐厅服务方案:设施、人员 设 施: 人 员: 生活习俗(日常生活喜好、禁忌) 1、澳大利亚、泰国 2、印度、美国 3、法国、日本 4、德国、加拿大 5、英国、俄罗斯 1、成果形式------Word文档 2、封面(题目、班级 姓名 学号) 3、内容:具体分为五部分内容 (适当插入直观图片) 4、要求每项服务策略语言简练、表达清晰 5、在每项内容的标题后面标注完成人姓名 6、上传文件的名字:策划书+组号…… 一、大连香格里拉大饭店(澳大利亚、泰国) 二、富丽华大酒店(印度、美国) 三、凯宾斯基饭店(法国、日本) 四、远洋洲际酒店(德国、加拿大) 五、大连瑞诗酒店(英国、俄罗斯 ) * * 课题三:旅游酒店服务心理 1、求尊重心理 2、求快速心理 3、求知心理 4、求方便心理 前厅心理需求 前厅心理需求 1 求尊重
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