南瓜-水稻-甘蓝生产模式的研究与推广.pdfVIP

JOURNALOFCHANGJlANGVEGETABLES 2010．5栽培技术 南瓜一水稻一甘蓝生产模式的研究与推广 陈绍祥 粟建文 胡新军 袁祖华 李勇奇 湖南环洞庭湖区是国家水稻主产区，但近年来 平均用工 30个 ，人工成本约 1050元，物化成本 由于 比较效益的差异 ，蔬菜生产面积迅速扩大， 705元，成本合计 1755元，产值 4250元，667m 2008年蜜本类型南瓜种植面积达 2万hm 以上，出 平均纯收入 2495元；对照模式 I，6671N平均用 现了菜稻争地和蔬菜连作障碍问题，不利于国家粮 工 23个 ，人工成本约 805元 ，物化成本 505元 ，成 食安全和农民增收。为解决这一重大课题，我们于 本合计 1310元，产值2l12元，667ITI平均纯收人 2007—2008年进行了南瓜一水稻一甘蓝生产模式 802元 ，对照模式 II，667m。平均用工 22个 ，人工 的研究。2009年开始示范推广，现将课题情况总结 成本约 770元，物化成本 495元，成本合计 I265 如下。 元，产值 3034元，667m 平均纯收入 1769元。试 验模式较对照增效41％～211％。双季晚稻收获后不 l 试验基地选择 能移栽冬甘蓝，只能栽油菜，效益明显偏低。普通蜜 试验示范基地选定岳 阳市君 山区广兴洲镇广 本南瓜成熟偏迟，价格较低 ，只能实行两茬栽培，试 联村 1组、2组，为粮菜兼作区。水稻为双季稻，蔬 验模式优点在于兴蔬蜜宝南瓜上市早而集中，赶在 菜主要有南瓜、西瓜、辣椒、甘蓝，土壤肥水条件较 南瓜市场淡季应市 ，价格较高，且水旱轮作病虫害 好，交通便捷 。生产模式有 I：双季稻+油菜模式(纯 少，冬甘蓝生长好，实现保粮扩菜增产增收。由于比 稻区模式)；Ⅱ：蜜本南瓜+秋冬甘蓝模式(现蜜本南 较效益高，当地农 民通过现场观摩，主动要求改变 瓜种植区的主要生产模式)；HI：西瓜或早辣椒+甘 生产模式。 蓝模式(菜区生产模式)。其中模式 I效益较低 ，Ⅱ、 3 示范推广情况 Ⅲ模式连作障碍严重，效益逐年下降。 2009年开始在广联村 、西湖村和建新农场 (“瓜 2 对 匕试验 菜”模式种植区)推广 “瓜稻菜”新模式，原 “瓜菜”模 选定 同一生产组 、同一片区9个农户 ，分 3组 式 l4．3hm，推广 “瓜稻菜 ”模式 2O．8hm2，并进行跟 进行早南瓜一晚稻一冬甘蓝栽培与早稻一晚稻一 踪服务调查 ，截止 l1月 30 日(一季甘蓝未计入)， 油菜 (CK)、蜜本南瓜一秋冬甘蓝 (CK2)2种栽培模 产量、产值结果见表 1。 式对比试验 。每种模式 3户，每户 2666．7m (一丘 从表 l可见 “瓜稻菜”新模式效益明显高于 “瓜 田)，专人记录物候期 、投人品及用工情况 ，分户测 菜”老模式 ，且增加一季水稻种植 ，有效解决 了纯稻 产，并统计效益。 区农 民增收和瓜菜区水稻面积急剧减少的矛盾，是 早南瓜一晚稻一冬甘蓝栽培模式一年三茬667m 值得在湖南环洞庭湖区大力推广的新模式。 4 瓜、稻、菜栽培模式的技