大南果梨优质丰产栽培技术.pdfVIP

河北果树 HEBEIFRUITS2010(1) 大南果梨优质丰产栽培技术 马树环 (辽宁省兴城市果树工作总站 125100) 中图分类号：$661．2 文献标识码：B 文章编号：1006．9402(2010)01．0012-02 大南果梨为辽宁省果树科学研究所选育的南果 (为南果梨的2倍)，最大单果质量210g，果形指数0．85。 梨大果型优 良芽变品种，系南果梨第2代新品种，现 果实采收时，果面黄绿色，阳面有红晕，经后熟7-10d 已成为我市重点发展的梨优 良品种，发展面积越来越 后，果面变黄色，果点小而多。果梗长3．38cm、粗2．6mm， 大。该品种适应性强，耐寒，中小型果，产量高，并以 梗洼浅而中广。萼片脱落或残存，萼洼中等深广。果 其果实色泽光亮、果肉细腻、爽 口多汁、风味香浓而驰 皮薄，果面平滑，有蜡质光泽，果心小，可食率高，刚采 名国内外。兴城市三道沟乡于 2000年引进该品种， 收时果肉甜脆，后熟 1周后果肉由脆变软，味香，果肉 现栽培面积约 l50hm，共栽植大南果梨 11万株，经 黄 白色，肉质细腻易溶于 口，石细胞少，酸甜适口，汁多 过几年的科学管理，经济效益 著。 味浓，品质极佳。含可溶性固形物 15．5％，总酸含量 1 栽植地基本情况 0．33％，维生素C含量为 14．96me,／]00g。萼片宿存或不 辽宁省兴城市三道沟乡位于兴城市西部，年平均 宿存。果实刚采收时，耐运输，后熟 10d后果肉变软则 气温9．1℃，8月气温最高 (月平均气温23．3℃)，1月 不耐贮运。冷藏(保持 1～4℃恒温)可贮藏 5个多月。 份气温最低 (月平均气温．8．5℃)，有效积温 3497℃， 23 生长结果习性 幼树生长旺盛，结果后树势中 年降水量599．8mm，年 日照时数 2800h，年无霜期 庸。以短果枝结果为主，并有腋花芽结果的习性，腋 172d，，具有山区小气候，秋季昼夜温差大，水源充足， 花芽结实力高达30％～40％。萌芽率高，成枝力强，幼 土质多为砂质壤土 。三道沟乡高家村大南果梨园于 树3年可结果，5-6年丰产，抗寒力强，在一3O℃低温下 2000年建园，面积为6．67hm ，总株数 5000株。该园 花芽仍无冻害 (其他品种梨有冻害)。对梨黑斑病、腐 为缓坡地果园，土质较深厚，建园前 已修建台式梯田， 烂病抗性极强。抗虫力也强。但对波尔多液较敏感。 栽植株行距为3mx4m，南北行向，授粉品种为花盖 2．4 物候期 在辽宁兴城，花芽3月下旬至4月中旬 梨，授粉品种和主栽品种比例为 l：4，采用中心式栽 萌动，4月下旬始花，5月上中旬终花，4月下旬至 5月 植。栽植成活率为96％，第3年50％果树见果，4年生 上旬为展叶期，新梢旺盛生长期为 5月中旬至6月上 平均667m产量800kg，6年以后进入丰产期，近 3年 句，新梢停止生长期为 6月中旬。而长枝新梢可延迟 平均 667m 产量 l600kg、收益 5440元。 到7月上旬停止生长。8月下旬果实开始着色，果实 2 大南果梨主要特性 9月上中旬成熟，果实发育天数为 130d，营养生长天 2．1植物学特征 枝条灰褐色，长势强健，分枝较多， 数为 214d。为中熟的优 良软肉品种 。11月初落叶。 皮孔长圆形，灰 白色，稀疏明显。骨干枝开张角度大， 果实耐运输，不耐贮放，常温条件下可贮放25d左右， 树冠 自然下垂。叶芽细长，圆锥形，锐尖 。新梢生长 冷藏条件下可贮放到翌年 3月末。 较粗壮，平均长度 64cm，节间较短，平均长度 3cm。 3 主要技术措施 叶片呈