茶皂素单乙醇酰胺琥珀酸单酯硫酸钠乳化剂合成与性能研究.pdfVIP

第 39卷第 1期 应 用 化 工 V01．39No．1 2010年 1月 App~edChemicalIndustry Jan．2010 茶皂素单乙醇酰胺琥珀酸单酯硫酸钠乳化剂 合成与性能研究 杨磊，傅丽君 (莆田学院 环境与生命科学系，福建 莆田 351100) 摘 要：以茶皂素为原料，依次与单乙醇胺、顺丁烯二酸酐反应，制备茶皂素单乙醇酰胺琥珀酸，再与亚硫酸氢钠进 行磺化反应 ，合成了一种新型表面活性剂茶皂素单乙醇酰胺琥珀酸单酯硫酸钠。考察 了磺化一步的温度、原料配 比、反应时间等因素对新合成表面活性剂表面张力的影响。结果表明，该新型表面活性剂同时具有阴离子及非离 子型表面活性剂的优点，HLB值为 19．O6，表面张力低于茶皂素，起泡力及稳泡性优于茶皂素。适宜的磺化工艺 为：温度8O℃，茶皂素单乙醇酰胺琥珀酸与亚硫酸氢钠摩尔比1：1，反应时间2．5h。在此条件下合成的产品的表 面张力、起泡高度及稳泡高度分别为39．61mN／m，3．02mL，1．41mL。 关键词：茶皂素；单乙醇酰胺琥珀酸；改性；合成；性能 中图分类号：TQ424．19 文献标识码 ：A 文章编号：1671—3206(2010)01一oo33一o4 succinatesingle—estersodium sulfateemulsifier YANGLei，FULi-jun (EnvironmentLifeScienceDepartment，Putianunjversity，Putian351100，China) Abstract：Teasaponinmonoethanolamidesuccinicacidwaspreparedbyteasaponinasmaterial，monoeth— anolamineandmaleicanhydrideasreactantinturn．Thensulfonationreactioncameaboutwithsodiumbi— suflite，anovelsurfactant—tea saponinmonoethanolamidesuccinatesingle—estersodium sulfatewaspre— pared．Theinfluencesonhtenew synhteticsurface—activeagentsurfacetension from factorssuch assul— fonatedsteptemperature，rawmaterialratio，reactiontimewereinvestigatedbyorthogonaltest．Th eresults showedthathtenew surfactanthasboth anionicand non—ionic surfactantsadvantage，HLB value is l9．06．htesurfacetensionislowerhtanhteteasaponin’Sandhtatfoamingabilityandfoam stba iliyt is betterhtanteasaponin’S．Suitablesuflonationprocessraeasfollows：temperatureis80℃ 。molarratioof teasaponinmonoethanolma idesuccinicacidtosodium bisultiteis1：1，timeis2．5h，underthesecondi— tions，htesurfacetension，foamingheightnadstableofam heightarerespectively39．61mN／m ，3．02mL and I．41mL． Keywords：tea