论牧草种植业的发展.pdfVIP

牧 草 饲 料 论牧草种植业的发展 刘洪涛 ，张传江 ，时述圣 (1．哈尔滨市呼兰区草原监理站，哈尔滨 150500；2．哈尔滨市呼兰区白奎镇畜牧发展中心，哈尔滨 15050O) DOl：10．3969／J．ISSN．1671—6027．2010．01．078 众所周知 ，没有发达的种植业 ，就没有发达的 亩产鲜草 lO000kg，这样的产量是许多作物所不及 养殖业。据测算 ，农作物的全部产物中，可为人类直 的。它可以用作猪 、牛、羊、马、鸡、兔等饲料 ，鲜植株 接利用作为生活资料的仅 占 1／4，3／4是秸、枝叶、糠 可直接饲喂，也可青贮。青贮籽粒苋蛋白质含量比 麸等 ，而草食动物可以把植物合成的不能为人所 青贮玉米秸杆蛋白质含量高 1倍以上。种 1亩f每亩 吃、所用的东西转化为人能吃、能用的肉、奶 、蛋 、 667m2)籽粒苋相当于4．02亩青玉米。有的牧草是多 皮 、毛等。 年生的，种植 1次 ，管理与使用合理 ，可以多年利 1 生态环境的改善 用 。 在半山区，不适宜耕种的坡地、台地 、荒地 、沟 3 饲料结构的改善 边地很多，蒿草丛生，且较贫瘠 ，土层薄，沙砬土居 长期以来，人们为了追求经济效益 ，盲 目毁林 多，易于水土流失。尤其是近几年来，毁林开荒现象 开荒种玉米 ，并在种植过程 中大量使用化肥和农 十分严重，加之气候异常，春季干旱，水田地有Et趋 药 ，使人的健康状况受到严重影响。而从草食性动 减少的趋势，坡耕地因水土流失有 日益退化的趋 物本身来讲 ，它有其独特的生物学特性 ，其采食鲜 势。如何改变这一现状，那就是结合退耕还林之契 草量约为其体重的 10％～14％。比如牛的瘤胃中含 机 ，适宜种植优质牧草。这是 由优质牧草的优 良的 有大量的细菌和纤毛虫 ，纤毛虫能消化和分解青粗 生物学特性决定的。有的牧草耐寒、耐旱、耐瘠薄的 饲料中的纤维素 ，同时纤毛虫含有刺激素，能提高 特性特强；有的牧草的根系特发达 ，能保持水土；有 细菌分解纤维素的能力。纤毛虫又使纤维素变松 的牧草的分孽能力极强 ，因而其再生能力强 ，覆盖 软。经过细菌和纤毛虫，纤维素分解作用逐级分解 ， 能力也强；有的牧草的根部有根瘤菌，能固定大气 最终产生挥发性脂肪酸被牛体吸收。牛瘤 胃中微生 中的氮，增加土壤含氮量，改善土壤结构。牧草具有 物有能合成维生素B族和K等功能，并能消化分解 种类多，生物特性和生态习性差异大 ，栽种和采收 青粗饲料中的纤维素。牛的 日粮 以青粗饲料为主， 时期弹性大等特点，因而适合以间、混、套复种的形 牛胃的容积 占整个消化道 70％左右，为了满足牛吃 式与其他作物结合种植，来提高光能与土地的利用 饱的感觉，也需以青粗多汁等容积较大的饲料为主 率。在不影响其他作物生产的同时增加牧草种植 ， 要 日粮。又比如说奶牛，一般 以优质干草、青贮饲 这是在基本不 占用耕地的条件下，扩大饲料作物面 料 、块根和青绿多汁饲料 、糠麸类为组成 日粮的基 积的重要途径。不宜农耕的搁荒地均可种植牧草， 础 ，然后再加适当的精料 。因为青绿多汁饲料不仅 从而提高土地植被覆盖率。 适 口性好 ，而且能促进消化液充分分泌，从而提高 2 优质牧草的有效利用 其他饲料的利用效率。 经过多年的科研、生产、实践，科学家发现并培 4 集约化饲养与