三聚氰胺：难以忘却的隐痛——评析以三聚氰胺为知识背景的几道创新习题.pdfVIP

2009-ff~g529．1考试 周刊 三 聚 氰 胺 ：难 以 忘 却 的 隐 痛 评析以三聚氰胺为知识背景的几道创新习题 王建军 (江苏省盱眙中学，江苏 盱眙 211700) 摘 要：本文通过关于三道有关以三聚氰胺为背景的习 学知识传递给广大学生 ．结合学生 的实际，通过这一 问题作为 题的分析 ．简要说 明化学习题编制时应遵循 的时代性、情景 载体 ，设计具有时代特征的习题进行呈现 ，寓教于练 ，寓学于 性、应用性、开放性等原则 。 练 ．将方法技能 目标与情感态度 目标有机整合 。达到最佳教学 关键词 ：三聚氰胺 化学习题设计 分析 效果 。现列举几道有关三聚氰胺 的习题加 以分析 ，以期对今后 在化学 习题设计 的立意上有所启发 。 在牛奶 中掺入三聚氰胺 以提高牛奶 的含氮量 ，达到提高 例 1．震惊全 国的假奶粉事件 中的 “主角”是三聚氰胺 。俗 牛奶等级的卑劣做法 ，对婴幼儿的伤害和产生 的社会影响至 称 “蛋 白精”，它可以看作是氨基氰的三聚体 ．它的分子结构具 今仍在冲击着我们的神经 。化学教师在新课改关注生活、关注 有高度 的对称性，含有类似于苯六元环 的结构，已知氨基氰 的 社会的教学要求下，应积极将这一社会热点事件所蕴含的化 结构简式为H．N—CsN。试根据上述信息推测并计算 ： 1．物理 实验 室建设 。 就是学一 门技能，只主抓专业实验室 、实习基地 的建设，而视 据抽样调查 。一般情况下，职业高中、技校非常重视实验室 基础学科实验室可有可无 。职业学校应转变观念 ，注意到学好 的建设 ．特别是对实习基地、模拟工厂车间的投入资金是很充足 物理的重要性 ．加大物理实验室建设经费，从实验室场地到实 的．这是由学校的人才培养 目标决定的，而作为基础课的物理实 验仪器的购买都有充足的资金保证 ，开全所有教学大纲要求 验却普遍重视不够 。不少学校的物理实验数 目达不到教学大纲 的实验项 目，并在实验 中调动学生学习的积极性，提高学生 的 的要求。甚至有相当一部分学校基本上一个学生实验都不做 。有 创新思维能力。 的学校虽然按要求完成了。但是实验教学的效果往往不理想 。 2．提 高教 师 自身素质 。 2．物理教学方法。 科学在发展，教育也要发展，没有一成不变的教学。物理教师 学校和教师受传统教育的影响，普遍存在着重理论轻实 要通过不断的学习使 自己的实验教学能力和知识水平提高，使 验 的思想 。教学方法普遍采用讲授法 。有 的教师甚至认为学生 自身具备 良好 的实验能力和实验技能；要有钻研和创新精神，例 不会动手做实验不要紧，只要会动笔考实验就行 。由此而采用 如对物理中的疑难实验进行专题学习和研究、改进一些实验等 ； 了 “做实验不如讲实验”，“讲实验不如背实验”的荒谬作法。加 也应接受新的教育理论、新的教育思想 。指导 自己的教学实践。 之科技的飞速发展，多媒体进入课堂，使得部分教师过于追 3．改革考试方法 ，加大实验考核力度 。 求 、迷恋多媒体 的模拟实验 ，让学生看看 了事 ，不重视让学生 以前我们在物理考试 中，在检查学生实验部分的掌握情 看实物 ．实际操作 。总而言之 ，目前相当数量 的教师不做或少 况时．基本上只局限于书面考试 ．关于实验能力 ．特别是实验 做实验 ，放弃 了运用实验的直观教学方法 ，这一现象严重妨碍 操作技能的考试很少 ，导致 出现学生背实验 、纸上谈实验的状 了培养具有创新能力的人才。这样教 出来 的学生一遇到实物 况 。实验考核极不全面。职高物理实验考试总