江苏省南京市浦口区第四中学九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质（第二课时）教案 （新版）新人教版.docVIP

第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质第二课时 教学目标： 1、 知识与技能 （1）认识几种常见的糖类、油脂、维生素及其对人体的重要作用； （2）认识一些常见含糖类、油脂、维生素的食物。 2、 过程与方法 学生通过查找相关知识提高收集有效信息与处理信息的能力，培养自学能力。 3、 情感态度与价值观 通过本课题的学习，树立正确的营养观，自觉养成合理膳食的习惯。 教学重点：认识几种常见的糖类、油脂、维生素及其对人体的重要作用。 教学准备：食品实物若干、课件（幻灯片） 教学方法：收集资料法、阅读自学法、讲述法、汇报展览法。 课时建议：2课时 教学过程： 第 二 课 时 一、糖类 教 师 活 动 学 生 活 动 教 学 意 图 【引入】你能列出几种有甜味的食物吗?它们为什么会甜呢？ 【设问】那是否糖类物质都有甜味呢？ 【过渡】今天我们继续学习六大营养素之糖类、油脂、维生素 【指导】阅读课本第91页，思考以下问题：组成糖类物质的元素有哪些？课本给我们介绍了哪几种糖？它们在人体内是如何代谢的？哪些食物含糖较多？糖类对人体有何重要作用？ 【提问】 【板书】见幻灯片、板书设计 搜索并列举 思考、疑惑 打开课本 带着问题阅读交流 找到答案并C类学生陈述 做笔记 从生活中引入，容易激起学生的兴趣 激起思维碰撞 明确学习内容 让学生有目的的学习是效率较高的学习方式，也能提高学生的学习能力简