学校食堂制度.docVIP

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  • 2017-08-24 发布于湖南
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城 郊 一 中 食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度   1、加强宣传和教育,使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。   2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。   3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时,必须逐级上报,不得瞒报。   4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品,保护现场,并将中毒师生及时送往医院救治。   5、发生食物中毒或其他食源性疾患后,应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门,必要时向保险、公安、工商部门报告。   6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。    社旗县城郊乡第一初级中学 城 郊 一 中 食 品 卫 生 安 全 管 理 制 度   1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。   2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。   3、加强对师生的饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的可疑食物。   4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育,管理人员和从业人员都做到持证上岗。   5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查,由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。   6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查,检查合格方可上岗。   7

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