超临界流体萃取技术在中草药及天然产物提取中的应用-.docVIP

超临界流体萃取技术在中草药及天然产物提取中的应用* 【摘要】在的十几年，超临界流体萃取技术从天然产物和中草药中地萃取和分离了多种活性成分，本文主要超临界流体萃取技术在应用的几个问题综述，包括提携剂的选取、样品的制备、萃取温度和的、萃取物的采集方法等几个。… 【摘要】 在的十几年，超临界流体萃取技术从天然产物和中草药中地萃取和分离了多种活性成分，本文主要超临界流体萃取技术在应用的几个问题综述，包括提携剂的选取、样品的制备、萃取温度和的、萃取物的采集方法等几个。 【关键词】 超临界流体萃取；中草药；天然产物；综述 【Abstrat】 In the past deade， superritial fluid extratin(SFE) tehnlgy has been suessfully applied t the extratin and separatin f a variety f ative punds fr herbs and natural plants. This paper revieed a fe aspets f SFE appliatin in seletin f difiers， saple preparatin， effets f pressure and teperature， lletin ethds. 【Key rds】 superritial fluid extratin； herbal； natural prdut；revie 中草药及天然产物中成分的提取， 直接关系到产品成分的含量，其内在质量、临床疗效、经济效益及GP的实施［1］。传统提取中草药成分的方法有水蒸气蒸馏法、减压蒸馏法、溶剂萃取法等，方法通常是工艺、耗时、产品纯度不高、对环境污染大，而且易残留有害物质。科研工作者们一直在试图寻找提取高、选择性好、污染小的方法，现代科学技术的发展，涌现出了许多新的分离提取方法，了提取过程，了提取。超临界流体萃取技术，较传统提取方法而言，该方法简便、、提取率高、无污染等特点。 早在1879年，Hannay等［2］就超临界乙醇流体对无机盐固体的溶解能力，但超临界流体萃取(superritial gluid extratin，SFE)却是在近30年来才迅速发展起来的新型物质分离、精制技术［3，4］。所谓超临界流体（superritial fluid， SF）是指物质临界温度和临界时，单一相态，即超临界流体，在超临界状态下，流体的性质介于气体和液体之间，既与气体接近的粘度及高的扩散系数，又与液体相近的密度。在超临界点附近和温度的微小都可以引起流体密度的，并地为溶解度的， 可以温度和的来萃取和分离的过程。超临界流体萃取技术萃取速度快、提取率高、产品纯度好、流程简单、能耗低、过程无有机溶剂残留等优点［5］。超临界流体范围涉及食品、香料、医药、化工、环保等领域［6～14］，并了一系列的进展。本文就超临界流体萃取技术在中草药及天然产物中成分的分离提取中操作的几个问题综述，包括样品的制备、提携剂的选择、萃取温度和的、萃取产物的采集方法等。 1 超临界流体萃取技术的主要特点［14～24］ 1.1 超临界流体的特点 超临界流体既液体对溶质有比溶解度的特点，又气体易于扩散和运动的特性，传质速率大大高于液相过程(超临界流体的扩散系数为～10-42/s，液体的扩散系数为～10-5 2/s)。也说超临界流体兼具气体和液体的性质，即较低的粘度和较高的扩散力。超临界流体萃取率高，萃取速度快。 1.2 萃取和分离合二为一 当饱含溶解物的超临界流体流经分离器时，下降使得流体与萃取物迅速两相（气液分离）而立即分开，不物料的相变过程，无需回收溶剂，操作；萃取高，而且能耗较少，节约成本。 1.3 超临界流体萃取通常在较低温度下 可以地防止热敏性成分的氧化和逸散，适合于那些对热敏感性强、容易氧化分解成分的分离提取。 1.4 超临界二氧化碳流体常态下是气体， 无毒 与萃取成分分离后， 完全溶剂的残留， 地解决了传统提取方法的溶剂残留问题。 1.5 流体的溶解能力与其密度的大小 而温度、的微小都会引起流体密度的大幅度， 并地为溶解度的。，可以、温度的来萃取和分离的过程。 1.6 提取速度快、生产周期短 超临界二氧化碳提取（）循环一开始，分离便开始。提取10in便有成分分离析出，2～4h便可完全提取。它无需浓缩等，即便加入提携剂，也可分离功能除去。 1.7 分离工艺流程简单 超临界萃取只由萃取器和分离器2组成，不需要溶剂回收设备，操作，节省劳动力和有机溶剂，减小污染。而且操作参数容易控制，，成分及产品质量稳定可控。 1.8 超临界二氧化碳流体萃取能应用到不同类