从法国现代猪AI技看中国猪AI行业的发展.docVIP

从法国现代猪AI技术看中国猪AI行业的发展 张海栓 （华美惠州畜牧科技有限公司） 2009年6月12日～24日笔者和行内同仁为进一步学习国外先进的AI技术，应法国CRYOVET公司的邀请，成功的访问了法国的CRYOVET公司、IMV公司、GENES DIFFUSION公司和TUCHIVS农场等，受益良多。现就有关情况报告如下，并结合本人多年来从事国内猪AI产业化的经验，谈几点对我国加快猪AI产业的发展的浅见。 1 法国养猪业 法国位于欧洲西部，大西洋东岸，总面积55.2万km2，人口5800万。地势东南高西北低，地处温带，年平均降水量600～1000mm，全境一月份平均气温～5～5℃，7月份为16～24℃。 耕地为14.5 km2，占总面积的35%。法国是欧洲最大的谷物生产和出口国，谷物以小麦、大麦、玉米、燕麦和黑麦为主，人均占有粮食1070kg。温和的气候和较高的谷物产量，为法国的养猪业发展提供了良好条件。 法国是欧盟的26个成员国之一，养猪业在欧盟国家居第三位，仅次于德国和西班牙，年存栏各类猪只1500万头，母猪存栏110万头，年出栏肉猪2500万头。法国养猪业主要集中在布列塔尼省，该省面积2.7万km2，占法国总面积5%；人口300万，占全国人口的5%；年出栏肉猪1400万头，占法国总出栏的56%。 法国猪场规模一般为100～500头母猪，由于自动化、专业化程度高，用人较少，一个500头的猪场也就7个员工，但每人年薪高达3万欧元。猪的品种主要是皮特兰、大白和长白等。商品猪以多品种杂交为主，终端父本大部分是含有50%以上皮特兰血统的杂交公猪，终端母本是长白、大白、西部白猪杜洛克等2品种以上的杂交猪并含有少量的中国太湖猪血统，很高产。猪舍建筑结构均为全封闭式，采用优质轻钢内夹保温泡沫做房顶与墙体的材料，舍内栏栏之间隔断部分亦采用轻钢夹泡沫板的材料，安装拆卸极为方便。舍内多采用房顶式排气下水均采用舍内封闭式粪道，外到封闭式池。 图一 图二 图三 图四 图五 图六 图七 该中心建筑和设备投资500万欧元，1万欧元/头公猪。70%公猪为皮特兰，每年每头公猪生产2000头份精液，商品级精液（生产肉猪用）5欧元/头份。产品递送外包给物流公司，当天送达客户农场。 4 国内猪AI产业发展的建议 我国常年存栏母猪4900万头，据不完全统计，截止08年底，我国已有大大小小AI中心3442个，饲养生产公猪3.8万余头，每个中心存栏公猪11头，年销售精液3500万头份，921头份/年/头公猪；预计五年后AI母猪达到80%，约有3920万头AI母猪，年需求约2亿头份精液，40倍于法国市场规模，因此，肯定会出现许多像法国GENES DIFFUSION公司，AI产业前景光明。为加快这个产业的发展，本人特提出以下三个建议： （1）专业化的AI中心最少50头公猪以上的规模，只有这样才能长期生存和发展。 （2）AI中心规模和设备相匹配，这样才能保证效率。如50头公猪规模的中心没必要使用自动采精机；200头公猪规模的中心，已没办法全部手动操作。 （3）精液生产过程中，要千方百计降低环境对它的污染。