酒店行性研究的综合报告.docVIP

1.引言 1.1 编写目标 ?????? 本报告是对该系统可行性研究的综合报告。 1.2 背景 饭店是为客人供给住宿、餐饮、购物、娱乐和其它服务的综合性服务企业，它所招待的客人可能来自世界各地，而且这些客人的生活习惯、消费程度、宗教信仰等各不雷同。随着社会生活程度的广泛进步，人们对于饭店消费不断地提出更高、更多样性的请求。如何以饭店企业所拥有的有限的人力、物力、财力和信息资源服务于住店客人，满足客人的各种消费需求，在当今竞争日趋激烈的饭店行业中，是经营好饭店企业的重要问题。这就请求饭店经营管理人员不但要控制科学的管理思想和管理方法来综合的运用饭店资源，而其还应当采用先进的盘算机管理手段处理日益复杂的信息资源，正确、及时地对客源市场信息作出反响和正确的指定经营决策，保证饭店企业的生存和发展。成功的利用先进的盘算机管理手段赞助饭店企业的经营管理，不但请求饭店的日常操作模式要符合盘算机信息处理的请求，而且需要有相应的管理系统和人员配合。作为饭店的经营管理人员只有充分的控制饭店的各职能岗位的信息流程和盘算机处理的请求，并擅长联合两者的请求和优点，才干使想进的盘算信息处理有效的服务与饭店的经营管理。 2.现行组织系统概况 2.1 组织目标和战略 实现对酒店内部各种服务管理的电子化，主动化，进步各个模块之间的办公效率，为进步质量酒店服务供给保证。具体来说，该系统重要就是要实现以下几个方面： ?1）建立内部通信和信息发布平台； 2）实现工作流的主动化，以及流程的实时监控与跟踪； 3）实现文档管理的主动化，并可按权限进行查询应用； 4）随时随地安排业务。 5）实现信息集成，将各种业务系统的数据集成；可对客户资源进行管理；可实现公司所有的信息和协同进行集中管理。 重大战略有： 1）建立国内领先的管理系统，进步经济效益； 2）更新结算系统； 3）建立顾客信息系统，全面进步管理程度和工作效率。 2.2 业务概况 ??? 该酒店为中等规模；地处市郊，交通方便、快捷，现有客房共计200间，餐位共计1000于个，主营淮扬菜，兼营川、粤菜。该店生意红火，效益很好，是该市餐饮界的老字号品牌，申明远播。客房平常入住率高达百分之九十几。 2.3存在的重要问题 ??? 长期以来，该酒店业务一直采用手工管理。工作量大、服务质量差、工作效率低、耗费人员多，酒店的市场、名誉、经济效益大大折扣。 3.拟建立的信息系统 3.1系统简要阐明 本系统采用vb做界面,access做数据库. 在vb中可以实现的功效有预定客户管理，客户日常事务登记，住房管理，综合服务等。 Access作为各种信息材料的后台数据库包含客人信息、房间信息等。 3.2系统重要重要功效 饭店管理系统包含客房预定、销售、前台管理、财务管理等模块。重要从客人的预订、登记、查询等，一直到结帐退房，进行主动管理，使饭店各部门随时控制房间应用状态，以及管理所需要的各种信息。 3.2.1 客房预定功效 利用盘算机进行预订业务操作是指利用管理信息系统中的预定功效模块吸收和处理客人的订房信息，并随客房状态实行有效把持。通常盘算机处理预定信息的功效体现在以下具体内容。 1)受理在系统设定期限内任意一天的预定。 2)利用放好提前为客人排房。 3)每项预定纪录都可通过姓名、帐号、抵离店日期、公司名称等方法查询。 4)设置预订单特别请求功效。 5)可更改或取消预定记载，并对更改和取消进行存档记载。 6)对预定记载进行修正、取消并作存档记载。 3.2.2总台招待功效 总台招待员利用盘算机为客人办理入住登记手续，可以尽量缩短客人滞留总台的时间，为客人供给快捷高效的服务。总台招待功效重要包含下列具体内容。 1）在预定客人抵店前，录入入住登记材料，打印登记单，并提前排房。 2）预定客人抵店时，可按预订号、姓名、国籍、公司名称等查询相干材料，进行招待。 3）在盘算机中为客人办理入住登记手续，包含客人详细材料、住宿时间、房间号，输入或更改房价，主动为客人建立账单。 4）预订单生成入住登记表。 5）离店客人重新入住功效。 6）随时显示客房状态，包含出租率、房态、可售房、住店人数、当日预抵离房数等。 3.2.3问讯功效 该模块重要对住客信息及历史材料进行查询。根据前厅部管理请求及对客服务的需要，系统中的问讯功效应做到快捷、正确和高效，同时应具有多种方法的查询道路。问讯员应能够随时快速地从盘算机中查询每位住店客人或以预定客人的材料。问讯功效集重要通过姓氏、日期、客人占用情况、客人账单、公司名称查询等美容来供给相干信息。 1）按各种条件查询打印现住及离店的客人信息。 2）按各种条件查询，包含房间号、姓名、地区等。 3）可查本日抵离店客人，明日应到、应离客人等情况。 4）客房占用情况查询。 3.2.4客房状态把持功效 客房是饭店的重要产品，要充分施展