蔬菜全程机械化研究现状与对策.pdfVIP

第35卷第3期 中国农机化学报 V01．35No．3 2014年5月 ofChinese Mechanization Mav．2014 Journal Agricultural 蔬菜全程机械化研究现状与对策术 糜南宏，，赵映z．秦广明z．金月z 摘要：我国是世界蔬菜生产大国，叶菜类蔬菜约占我国蔬菜种植面积的1／3。目前，蔬菜田间耕整、播种、移栽、田间 管理、土肥水管理、配套设施农业装备技术较为成熟，而影响制约蔬菜全程机械化进程主要成在以下几个方面：劳动力 紧缺、收获机械化水平低、小型多功能收获机具欠缺。本文以国内外蔬菜全程机械化现状为主线．论述蔬菜生产的主要 环节、难点技术、共性问题及对收获机械化的技术分析，在分析现状与存在问题的基础上．结合国内外蔬菜生产机具发 展模式与经验．提出蔬菜生产机械装备和技术的发展对策。 关键词：蔬菜；全程机械化；现状；发展对策。 中图分类号：$223．91+2文献标识码：A 文章编号：2095—5553f2014)03—0066～04 糜南宏，赵映，秦广明，金月．蔬菜全程机械化研究现状与对策[J】．中国农机化学报，2014，35(3)：66～69 Mi full—mechanizationresearch situationandthecountermea— Nanhong，Zhao Yue．Vegetables Ying，QinGuangming，Jin present ofChinese suYes【J】．Joumal AgricuhuralMechanization，2014，35(3)：66—69 制约蔬菜全程机械化进程的主要因素。因此，大力发 0引言 展蔬菜机械化收获技术、研究开发蔬菜通用收获技 中国是世界最大的蔬菜生产国．蔬菜产量占世界 术、标准化高效栽培体系等具有重要意义。 总产量的60％左右【l】。2011年．蔬菜播种面积增加 1 蔬菜生产机械化国内现状 到18670khm2，且每年以7％速度增长。其中．叶菜 类作物的种植面积是6068khm2．占总种植面积的 目前，国内外蔬菜生产方式主要可分为：大田蔬 32．5％，产量占蔬菜总产量的30．5％11】。近来，随着菜和高效设施蔬菜．其机械化生产流程基本相同【3]。 我国经济的高速发展．广大民众对新鲜蔬菜的需求逐 根据蔬菜生产过程．其全程机械化可分为收前作业机 年上升，部分省市新鲜蔬菜菜价居高不下、供不应 械化、收获作业机械化、收后作业三大环节。我国蔬 求。归其原因：主要是菜农不能及时将田间蔬菜收 菜机械化生产上述三个环节的现状可归纳如下。 获。在整个叶类蔬菜的收获与加工过程．收获与加工 1．1 蔬菜收前作业机械化现状 作业约占整个作业劳动量的60％以上。收获作业质量 1．1．1蔬菜育苗机械化现状 的好坏直接影响到蔬菜的储存、加工和销售．从而影 我国蔬菜工厂化机械化育苗播种的研究应用起步 响市场价格和经济效益脚。 较晚。七十年代开始．经过多年的发展，取得了一定 目前，农业机械用于蔬菜生产的特点是：整地、 成果，但总体水平偏低。自动化、工厂化程度不高． 播种、移栽、田间管理、土肥水管理、运输机械化程 自育自用仍为蔬菜种植户首选。七十年代后期．我国 度较高，机具保有量较多．而其他生产环节特别是机 开展了蔬菜电热温床育苗、嫁接育苗、穴盘育苗、无 械化收获机具数量很少甚至空白。蔬菜品种繁多，主