氨基酸微量元素螯合物替代饲粮中无机微量元素饲喂肉鸡效果研究.pdfVIP

氨基酸微量元素螯合物替代饲粮中无机微量元素 饲喂肉鸡的效果研究 李玉艳，夏中生。，杨纯，陈林，龚艳琴，唐庆凤，颜国焕 (广西大学动物科技学院，广西南宁530005) 摘要：本试验选用1日龄广西快大型黄鸡(雌性)300只，随机分为5组，每组6个重复，每 个重复10只，进行为期63d的饲养试验期。1组为对照组，其Fe、Cu、Mn、Zn分别由硫酸亚铁、 基础饲粮相应无机元素的25％、50％、75％和100％(1：2替代)。结果表明：在肉鸡生长前期，用 氨基酸微量元素螯合物以l：2比例替代相应无机微量元素是可行的，可以提高其生长性能，还可节 省微量元素的用量，减少粪中微量元素的排泄对环境的污染。其中以试验组4，即用37．5％的氨基酸 微量元素螯合物替代75％的无机微量元素的试验组效果最理想。 关键词：氨基酸微量元素螯合物；肉鸡；生长性能；血液生化指标 氨基酸微量元素整合物(AATMC)作为第三代微量元素添加剂，它克服了无机盐形式和简单有 机盐形式的微量元素添加剂的混合不均匀、易氧化、易受潮、动物吸收率低等缺点，具有抵抗干扰、 缓解矿物质之间的拮抗竞争的作用，并具有良好的生物化学稳定性、易被消化吸收、生物学效价高 等特点，是一种集安全、高效、环保为一体的绿色添加剂。如何更好地使用AATMC，针对不同的 饲养对象，开发更合适的AATMC，提高微量元素利用率，对促进饲养行业的绿色化和提高饲养水 平具有重大的意义。本试验旨在研究AATMC对肉鸡生长性能、血液生化指标及粪中微量元素含量 的影响，探讨其作用机理，为AATMC在动物生产中的合理应用提供科学依据。 1材料与方法： 1．1试验材料 所用的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和氧化锌均为饲料级．相应元素含量分别为30％、25％、30％ 和50％：氨基酸螯合微量元素由南宁泽威尔公司提供，其蛋氨酸螯合铁的亚铁含量芝10％，蛋氨酸螯 合铜的铜含娩lO％，蛋氨酸螯合锌的锌含量芝lO％，蛋氨酸整合锰的锰含．till0％。 1．2试验设计方案及各组日粮微量元素水平 试验共设5个处理，分别用0％、12．5％、25．O％、37．5％和50．0％的蛋氨酸螯合铁、铜、锰、 个重复。每重复10只鸡，置l笼内饲养。 表1试验设计方案及各组日粮微量元素水平(mg／kg) 1．3基础饲粮 基础饲粮采用玉米．豆粕型，参照NRC(2004)推荐的黄羽肉鸡营养需要量配制。饲粮组成及营 养水平见表2。l组(对照组)喂基础日粮，2、3、4、5组日粮除了微量元素按设计提供，其他与l 组相同。 表2基础饲粮组成及营养水平 1．4饲养管理试验 本试验分为两个阶段：I-4周龄和5-9周龄，分别饲喂小鸡料和生长肥育鸡料。试验鸡在同一栋 鸡舍内采取全阶梯式笼养，环境条件一致。人工喂料，自由采食、饮水。按常规程序进行免疫、消 毒。 1．5测定指标及方法 1．5．1生长性能指标 始重、末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F佑)。 1．5．2营养物质表观代谢率 采用全收粪(粪尿排泄物)法测定主要营养成分表观代谢率。各养分表观代谢率的计算公式如 下： 饲料某养分表观代谢率=((食入饲料某养分含量一排泄物中某养分含量)，食入饲料某养分含量) ×100％。 1．5．3微量元素含量测定 用1’AS．990原子吸收光谱仪，采用火焰原子吸收法测定粪中微量元素铁、铜、锰、锌的含量。 1．6数据处理和分析 重比较。试验数据用“平均数士标准误差”表示。 2结果与分析 2．1生长性能 试验结果见表3：由表3可知：与对照组(1组)相比，l一4周龄，试验组4的平均日增重(ADG) 与对照组(1组)相比，各组间的ADG和F／G差异均不显著(PO．05)。 ．表3AATMC对肉鸡生长性能的影响 注。同行数据肩注小写字母相间者表示差异不显著(Po．05)，小写字母不间者表示差异显著(PO．05)．下同． 2．2养分衰观代谢率 试验结果见表4。由表4可知：与对照组l相比，其他各组粗脂肪、粗蛋白和磷的代谢率均无 11．82％和7．07％，除第4组有显著差异(陶．05)，其他组差异不显著(P0．05)。 27