GPC-GCMS在植物源性食品24种农药残留测定研究.pdfVIP

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2017-08-20 发布于安徽
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GPC-GCMS在植物源性食品24种农药残留测定研究.pdf

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卢大胜，张梅，汪国权 (上海市疾病预防控制中心，200336) 摘要：本研究采用GPC．GCMS对蔬菜水果、谷物、大豆和茶叶样品中的24种有机氯、菊酯和杀螨地去除植物源性食品中的干扰物质，降低分析背景、改善峰形，从而能更好地定性与定量；结合进一步的净化方法，如PSA或C18等，能适用于一些特殊农产品或特定目标化合物的检测需求。快速、简单、便宜、有效、可靠和安全的目的。关键词：农药残留、GPC—GCMS、QuEnChERS、食品安全 Abstract：24 residues in pesticide including fruit，corn， organochlorine，pyrethroid，acaricidevegetable and teawere withonline methodsuchas soybean performedpilotstudy GPC—GCMS．Updatedpreparation thecombinedmethodofonlineGPC—GCMSand werealso method studied．Theresults QuEnChERS showedthatGPCofonlineGPC—GCMScould cleaninterfered inmatrix system effectivelyup compounds offoodbased withGPChadlower andbetter thanwithout plant．Chratography backgroundpeakshape and of residuesinonlineGPC—GCMSwas with GPC．Quality quantizationpesticide verywell．Clean—up PSAorC18wassuitedtosome or of specialagricultureproductsrequirements targetedcompound．The method with in QuEnChERScoupledGPC—GCMS could andlow vegetableprovidedgoodrecycle of coefficient reachedtothe of variation，and purposes and ruggednesssafety． Keyword：pesticideresidues，GPC—GCMS，QuEnChERS，foodsafety 近年来农药多残留分析已成为监测是食品安全分析和监测的重要组成部分…，同时也是分析领域的一个研究热点之一。农药多残留分析过程包括有提取、净化、测定等【2】，其中净化方法包括石墨碳黑、弗罗里硅土、碳十八、伯仲胺基和阴阳离子交换树脂为填料的固相萃取方法，和凝胶渗透色谱(GPC)方法等【3J。GPC方法能很好地去除样品基质中可能干扰目标化合物分析的油脂、色素(叶绿素、叶黄素等)、生物碱、聚合物等大分子化合物，所以GPC在农药残留的分