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霉菜飘香.pdf
学教育
3月22日中午,刚跨进指挥 圄 曾在头版头条以 “百名博士汇一
部的大门,就飘来一股浓浓的霉 周 市 ,千位教授同故乡”为标题宣
干菜炒 肉的香味 ,不觉精神大 宇 传过东 阳教育 的成就 。这 “百
振。果然,饭桌上安卧着一盘乌 翔 名”和 “千位”中,不只有前辈
黑发亮的霉干菜 ,金黄的五花 物理泰斗严济慈,植物学家蔡希
肉、红红的干辣椒、青青的葱叶 陶,也有许多现当代东阳籍的教
点缀其间。 授和博士们。回顾他们的成长历
酸酸成成的莱、满 口流油的 程,都是霉干菜伴读成才的。所
肉,一丝淡淡的苦涩 ,一阵沁人 以,霉干菜就 自然成 了 “博士
心脾的香,顿使唾液分泌加速 , 莱”, “教授莱”。
食欲大增,两碗饭一转眼就下肚 我虽不是博士,但我也是伴
了{ 着霉干莱长大的。此刻见到家乡
真是奇怪 ,身在他乡,只要 的霉干莱 ,我眼前幻化出这样一
和家乡稍有点联系,心里就会止 幅美丽的图景 。
不住牵起缕缕乡思。 阳春三月 ,田里 的 “九头
霉菜飘来离家时爸妈 的叮 莱”长得最壮最美,爸妈挑一大
咛: “一个人远离家乡,要好好 担嫩绿的菜回家。清水洗净,在
霉 菜 飘 香
工作,要吃饱穿暖。伊伊 (我才 阳光下晾晒,等嫩绿咸干瘪 ,用
读小学二年级的女儿)爸妈会照 磨得 飞快的菜刀切成 细细的碎
顾 好的 ,不要记挂 ……”这是 片,洒上盐 ,倒进缸腌制。腌制
“儿行千里”的牵挂 ,是 “意恐 约一周,取出晾晒至干瘪、颜色
迟归”的期盼。在 父母的眼里 , 乌黑 ,装入坛子,泛着香味的霉
年近不惑的我 ,还是个没长大也 友也时时牵挂我。今天上午10时 干莱就制成了。
长不大的孩子。 许 ,走在去办公室的路上,手机 东阳的学子就用搪瓷杯子装
霉菜勾起对妻子女儿 的牵 QQ响了 : “你的援疆 日记上了 上满满的一杯母亲亲手炒好的霉
挂。想起即将离家的那段 日子, 东阳 日报教育版头条。标题是 干莱 ,同时也装上父母的殷殷期
妻子忙忙碌碌地为我整理行李, (fO光的足迹留在阿克苏》,祝贺 盼,迈着坚定的脚步走上求学之
刚整理好一遍 ,又打开看看是否 你 !”家乡的教研员杜老师第一 路。 日复一 日,年复一年 ,在霉
忘什么,再看看是
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