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江苏省大丰市职业技术教育中心 2011年秋学期农业专业第一次月考 《畜禽解剖生理学》试题 姓名 得分 一、选择题（30分） 1、下列畜禽特殊的消化器官决定其消化特征，请对下列选项进行归类 （1）牛是反刍草食复胃动物（ A、瘤胃 ） （2）兔是草食单胃动物（ ） （3）猪是杂食性动物（ ） （4）马属动物是草食单胃动物（、胃和大肠较发达 ） （5）鹅是草食禽类（ C、结肠 ） A、瘤胃 B、盲肠 C、结肠 D、胃和大肠较发达 E、皱胃 F、小肠 G、直肠 H、十二指肠 2、家畜的牙齿是体内最坚硬器官，具有采食、切断、撕裂、磨碎食物的功能，问具有撕裂食物机能是（ C、尖齿 ） A、切齿 B、隅齿 C、尖齿 D、臼齿 3、家畜胃内腺体主要分布于胃粘膜是壁内腺，隶属外分泌腺，其中胃底腺区，能够分泌对消化起一定作用的消化液，问主细胞分泌物质是（B、胃蛋白酶 ） A、胃蛋白酶原 B、胃蛋白酶 C、盐酸 D、纤维蛋白原 4、在蛋的形成过程中，其中蛋壳膜是由输卵管的（D.峡部）分泌的。A.漏斗部 B.膨大部 C.子宫部 D.峡部D.猪 ） A.马 B.牛 C.羊 D.猪 9、可以大量利用粗纤维的家畜是（A、牛羊 ） A、牛羊 B、牛猪 C、马猪 D、兔猪 10、禽类的盲肠有多少对？（A、1 ） A、1 B、2 C、3 D、1或2 11、下列是单室混合胃的家畜是（A、马猪兔 ） A、马猪兔 B、马牛羊 C、鸡鹅马 D、猪牛羊 12、家禽体内性成熟后逐渐退化并消失的器官是（D.腔上囊）。A.脾 B.淋巴结 C.盲肠扁桃体 D.腔上囊A.发情期 B. 间情期 C.乏情期 D.发情前期 14、黄体活动期是发情周期的（B. 间情期 ） 15、下列哪个动物有子宫肉阜 ( B．羊 )。 A．兔 　　　B．羊 　　　 C．马 　　　　D．猪 16、猪对蛋白质消化分解的主要场所是（A、小肠 ） A、小肠 B、瘤胃 C、胃 D、结肠 17、奶牛的乳汁中乳脂主要是由什么转化而来？（C、乙酸 ） A、葡萄糖 B、丙酸 C、乙酸 D、胃酸 18、奶山羊所分泌的乳汁中乳糖主要由什么转化而来？（B、丙酸 ） A、蛋白质 B、丙酸 C、乙酸 D、丁酸 19、牛羊的下切齿有多少对？（C、4 ） A、2 B、3 C、4 D、8 20、初生牛犊胃内含有酶主要有（ C、凝乳酶 ） A、盐酸 B、肠激酶 C、凝乳酶 D、淀粉酶 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 （1） （2） （3） （4） （5） 答案 题号 9 10 10 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 二、判断题：（20分） 1、壁内腺就是内分泌腺（ F ） 2、宫管接合处是指输卵管末端（子宫端）经输卵管子宫孔与子宫角相通的部位。（）发情母猪排卵时是排出完成成熟分裂的成熟卵子。???????????? （?? ）输卵管的中段较粗，称为壶腹部是精卵受精部位。?????????????（?? ）母畜达到初情期即可配种。???????????????????????????????? （?? ）副性腺液的pH值偏酸性,酸性环境能增强精子的运动能力。（）母畜生殖器官是由、和三部分组成。卵巢分泌和是精子最后成熟的地方和贮存库。精子在产生，在成熟。发情鉴定的基本方法有、和等方法