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创设有意义的课堂体验提升化学教学的有效性
化学新课程打破了化学内容的传统体系,对课程内容体系进行了很大的调整,满足了不同层次学生学习化学知识的需求,而且各部分知识都非常重视与社会生活的联系,提升了学生学习的积极性,让学生在课堂上主动地学习知识、技能、方法、培养积极的情感态度和正确的价值观,提高学生的科学素养和人文素养。新课程最重要的理念之一是教师要以学生为本,关注学生,关心学生的学习和发展。对于课堂教学,笔者认为教师要关注学生的学习经历和过程体验,只有学生学得开心了、快乐了、有收获了,课堂教学才有有效性。
作为一名学生,化学课堂上,除了接受教材、教师、教学媒体和教学环境提供给他们的信息外,其主要的学习经历和过程体验就是两种活动--实验活动和思维活动,这也是下课后他们会津津乐道和争论不休的话题。这也就说明若教师能把实验活动和思维活动创设成有意义的过程体验,那这个课堂一定是有意识、有意义、学生向往的课堂。怎样才能创设有意义的过程体验呢?我想还得从化学学科自身特点出发。化学是一门实验性很强的科学,实验活动要学生主动参与“做”才是积极和有意义的。而思维活动则要学生积极地深入思考才有收获。
首先,教师要让做实验成为学生学习过程中一种有意义的学习经历和过程体验。
我们都知道新课程后,教材上已经不再标明:哪些是演示实验、哪些是学生分组实验、哪些是师生探究实验等,很多老师会认为实验可做可不做,同时课程时间很紧,这就使得我们很多教师把该做的实验变成讲实验、看录像。这是对化学课堂教学有效资源的一种浪费,不利于学生的发展。
举个简单的例子,讲到溴、碘溶解性和萃取的有关性质时,讲实验只要讲四点:①溴、碘难溶于水,易溶于有机溶剂②溴、碘在水中和有机溶剂中的颜色③萃取的有关条件④有机溶剂的密度。通过讲解、学生记笔记、分析。再追问学生一个问题:①能否用酒精来萃取碘水中的碘?课堂上,因为刚讲到相关的知识,学生答出这两个问题并不难,可过一两天,可能就会有学生问你:“老师,为什么溴在有机溶剂中有的是上层有颜色,有的是下层有颜色,这跟什么知识有关呀?”等等这样的问题会不断地冒出来,再重头讲过不但学生很烦,自己也没耐心,效果怎样还不知,这也就表明“讲实验”这样的课堂方式效率是大打折扣的。
改为看录像,学生会看到一位教师从试剂瓶中取出少量溴和碘分别加入到两支试管中,往试管中加水振荡,观察现象,将该溶液一分为三,再分别往三组试管中加入四氯化碳、苯和酒精,观察现象。学生通过观察,可以分析出:溴水和碘水在四氯化碳和苯中萃取时现象的差异,也能回答“能否用酒精来萃取碘水中的碘?”这个问题了。但过几天,你换个问题:“碘酒能否使淀粉溶液变蓝?”百分之八十的学生又答不出准确结果了,更别说解释原因了。
若学生亲自动手做实验,又会是怎样一种情形呢?我们给学生准备了液溴、固碘、蒸馏水、四氯化碳、苯、酒精、裂化汽油和分馏汽油等药品,有试管、镊子、胶头滴管等器材,学生一开始也会象录像中老师展示的步骤一样去做,等学生观察到基本现象后,很多学生就会对提供的另外两种物质产生兴趣了,老师此时可以指导学生把这两个物质与溴水进行对比实验,判断出哪一种汽油适合萃取溴水中的溴,理由是什么?大多数学生都会对这两个物质做一个对比实验,发现裂化汽油会使溴水褪色,而分馏汽油则不会,学生会给出可用分馏汽油作萃取剂。同时学生就会产生很大的疑惑:“为什么两者的现象会有不同,裂化汽油和分馏汽油成分不同吗?”针对学生的问题,老师可以把分馏汽油和裂化汽油的来源、成分和结构告诉学生,知道学生了解有关溴的加成反应(后面知识还有强化),结合实验现象再给学生分析归纳溴、碘的溶解性及萃取的有关条件和现象,效果肯定好多了。
不用说,只要合理安排和适当的指导,做实验的效果是最好的。学生做这组实验时,在药品的取用过程中他会发现液溴的保存方法是比较特殊的,对于有毒、特殊物质的保存和取用会形成一定的概念,同时对于胶头滴管的正确使用会有一个直观判断,教师会结合实验中学生出现的操作上的各中问题及时纠正,帮助学生及时掌握正确的操作方法。对于萃取实验中部分学生即使一直振荡也无法出现水层完全褪色的情况,引出了量的多少会导致结果不同,以及多次萃取的概念,学生在相互的比较中发现了各种各样的问题大都可以利用课堂解决,这是单纯地讲实验和看实验不可比拟的。同时师生的互动、同学之间的讨论也都是有意义和有效的,这样的课堂有效性是显而易见的。
其实,做实验对学生学习化学的重要性是每一位一线的化学教师都十分清楚的,虽然短期内有的学生可能效果不那么明显,但是关于“做实验”对学习的意义可以从学生反馈回来的信息中体现。高三复习时大多数学生说:“上课听的,我很多都忘记了;录像上看的,我部分记住了;我亲手做的实验,我记住了、也理解了。”我想只要我们化
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