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我国乳制品行业信任危机形成的社会学分析 　　摘要：在社会问题的视域下阐述我国乳业发展的重大障碍――信任危机的形成；以社会学的视角阐述国内乳业的信任被破坏的过程、我国乳业信任环境以及消费者真正理性缺失的现状；此外，从经济角度综述了我国乳业发展的障碍，从消费者风险感知、媒体、社会信任体系不成熟等方面做了社会学的归因分析；最后，对于我国未来乳业发展的前景提出了制度和理性的诉求。 　　关键词：乳品行业；信任危机；社会问题 　　中图分类号：G913.2 文献标识码：A 文章编号：1006-723X（2014）03-0099-07 　　2013年8月10号的凤凰卫视节目《一虎一席谈》以恒天然公司出现的“毒奶粉”事件为切入点，就该事件是偶然还是必然、洋奶粉是否对国内市场形成垄断、此事件是否给了国产奶粉重生机会等问题进行了辩论，各方争辩激烈，观点依据翔实，无论是支持国产奶粉发展的奶协、国内乳企、监管部门对国内乳制品满满的信心，抑或是揭露“三鹿”事件的当事记者、乳制品行业评论家的观望质疑态度，还是处在困惑当中的消费者，都绕不开一个问题，即消费者对市场上的奶制品尤其是国内的奶制品产生了不信任，从人人皆知的大品牌到无人问津的小品牌，整个国内的乳制品行业都面临着这种不被信任的尴尬境地。一般来说，如果一家乳企生产的产品质量出现了问题，消费者就不会选择购买该企业的产品，这是常理。如果一家企业的产品不能