关于稻作文化开发利用调研报告.doc

关于稻作文化开发利用调研报告 　????古代文明的起源和发展总是和植物的驯化联系在一起，农作物的出现是人类自身发展史上第一次伟大的革命。作为全球最重要、种植最广泛的粮食作物，水稻养育着全世界一半以上的人口。因此野生水稻的驯化对于人类文明有着重要的意义。　　 ????　　 ?????XX及XX贡谷原产地概况　　 1140平方公里，境内山清水秀，生态环境优良。XX县属亚热带季风气候，四季冷热分明，春多寒潮阴雨，夏多暴雨高温，伏秋易旱，冬少严寒，全年可照时数1887.2h，无霜期258d；≥10℃的持续天数246d，年平均气温17.7℃；年平均降水量1766.9mm。全县地形以高、中、低丘陵及冲积平原为主，基本上是“六山(丘)一水二分田，一分道路和庄园”的丘陵特征地貌。　　 ????300余亩。XX贡谷具有不可移植性，仅荷桥、龙港等村特有的水土、气候和原生态环境才能出产最为正宗的贡谷，移植到其他地方其品质则明显下降。据专家考证，这是XX贡米生长要求水土含有多种矿物质、山高垅深、泉流灌溉等特殊的自然环境使然，而荷桥等村则恰好符合这些条件。这种景观形成的小气候使得XX贡谷得以茁壮生长，从而将这一珍稀的种质资源保留了下来。同时贡谷生长在山垅中，山上流下的山泉带着树木凋谢形成的腐植物以及土壤中的矿物质常年灌溉农田，为XX贡谷的生长提供了丰富的营养。如果要保证XX贡谷的正常生长，就必须保护好山林这样才能有山泉常流，因此在贡谷所生长的农林复合生态系统中，不但保留了独特的物种资源和丰富的生物多样性，而且还形成了高效的水资源利用和良好的水土保持系统。　　 ?????XX稻作文化的起源与演变历史　　 ????20世纪90年代，中外考古学家联合对XX县仙人洞和吊桶环遗址进行多次考古发掘，在该遗址的旧石器晚期的G层(15000-20000年前)发现了大量野生稻植硅石，特别是在该遗址新石器时代早期的E层(约12000年前)发现存有栽培稻植硅石，把世界栽培水稻的历史推前了5000年，XX县成为现今世界上年代最早的水稻栽培稻遗存之一，仙人洞、吊桶环遗址成为当今所知世界上最早的栽培稻遗址之一，把世界稻作起源由7000年前推移到12000～14000年前。同时出土的夹沙圜底陶罐是目前世界上最早的原始制陶，仙人洞出土的鱼骨镖，又是中国最早的记事、记数符号，吊桶环遗址同时还是世界上最早的猎物分配场所。这一发现为证明中国是世界水稻起源地提供了极为有力的科学证据，同时也有力地昭示了赣鄱地区是中国乃至世界的稻作起源中心区，XX也因此被考古界公认为是世界稻作起源地之一。　　 ????1978-经人工驯化-逐步过渡到XX贡米-再发展到目前栽培稻这一水稻形成与发展的历史脉络，进一步证明了XX在水稻生产和栽培方面有着悠久的历史，特别是在将野生稻驯化成栽培稻中做了大量卓有成效的工作，为人类文明的发展作出了特殊的贡献。　　 ????12000年的稻作遗存，经植物学家研究认为，这种水稻兼具野、籼、粳稻特征，是一种由野生稻向栽培稻演化的古栽培类型，邻近的东乡野生稻即为其祖型。XX贡谷接近野生稻形态特征，可能是古人不断从生产实践中逐渐选育而成，是带有显著野生稻特性的原始栽培稻品种。XX人民对水稻生产有着深厚感情，在水稻生产早期，就发明了撒红花草肥田、打桩排泉、扎草人拒鸟、油茶籽壳磨粉防虫等原始的水稻栽培管理方式，其中扎草人拒鸟现在在部分山区仍然能够找到它的痕迹。目前XX很多地方还保留着“敬老有福，敬土有谷”、“开秧门”、“祭谷王”等农耕信仰，这些信仰不仅在维系农耕社会秩序、遵守道德规范、净化人们心灵、保护自然环境等方面发挥了重要作用，而且为XX稻作文化的形成奠定了坚定的基础。　　 ????1512年，据说第一任知县为答谢皇上建县之恩，将我县盛产的“坞源早”大米进贡给皇上，皇上吃后大加赞赏，传旨“代代耕作，岁岁纳贡”，故此得名。明末清初时期，XX贡米被赐为“国米”(当时四大国米为：江苏香梗、四川红米、陕西黑米、XX贡米)，而XX贡米是四大国米中唯一一个在南方栽培的籼稻品种，因此倍加珍贵。　　 1956年广交会上曾荣获银奖，1958年在印尼万隆博览会上被评为“优质大米”，还先后获得“江西省名牌产品”、“国家免检产品”、“?中国驰名商标”等称号。?　　 2002年开始推动全球重要农业文化遗产保护工作，目的是建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可和保护，使之成为可持续管理的基础。江西XX从1993年的农耕考古发现，明朝以后形成的向朝廷上贡的贡米制度和目前还保留的传统长芒稻种，使得这里的农耕文化成为一个系统，2010年“XX稻作文化系统”被联合国粮农组织批准为全球重要农业文化遗产(GIAHS)项目试点。　　 ????　　 ????