饲粮结构对山羊瘤胃内环境的影响.pdfVIP

第二部分饲养、繁殖、日常管理技术 饲粮结构对山羊瘤胃内环境的影响 杜建文1·2孙海洲1赵存发1宋丽霞2·3 李胜利1·3珊丹2石岩2娜仁2 (1．内蒙古农牧业科学院动物营养所内蒙古0100312．爱德现代牛业(中国)有限公司 山东2667363．内蒙古农业大学动物科学院，内蒙古010018) 摘要：选用9只装有永久性瘤胃瘘管的白绒山羊，随机分为3组，每组3个重复，每个重复1只羊)，分别饲 喂3种饲粮，研究饲粮结构对瘤胃内环境的影响。结果表明：随着采集样品的推后。pH和乙酸，丙酸逐渐上升，而其 它指标出现不同程度的下降趋势；随着El粮蛋白质水平或精粗比的提高pH、NH3一N、乙酸、丙酸和TVFA浓度的提 高。乙酸，丙酸却为降低。因此，从饲粮结构来调控瘤胃发酵，为发掘反刍动物的营养潜力，提高饲粮利用率具有重要 的意义。 关键词：饲粮瘤胃内环境瘘管山羊 反刍动物的瘤胃可以认为是一个厌氧微生物的发酵罐，在整个消化过程中起到独有而特别的作用 和地位。然而，瘤胃内环境与饲粮结构相互制约、共同影响，瘤胃内环境为饲粮的提供环境，饲料结 构决定了瘤胃发酵的类型和速度，从而影响瘤胃内环境的各指标变化。本试验旨在通过调节饲料蛋白 质和能量水平，探讨山羊瘤胃内pH值、vFA、NH3．N等指标的动态变化，可以从微观的角度来认识 和揭示日粮发酵、营养价值调控。 1材料与方法 1．1试验动物 同胞羯羊，随机分为3组，每组3个重复，每个重复1只，单笼饲养。 1．2试验饲粮 试验饲粮参照NRC(2007)山羊营养需求配制。试验饲粮蛋白质含量分为3个水平，分别用L (低)、M(中)和H(高)表示。M组为对照组，代谢能为维持代谢能的1．4倍。 裹1试验饲粮组成及营养水平(干物质基础)(％) 2011中国羊业进展 13 3 1173 1)每l【g预混料含有：VA55000IU，VD3695IU，VE220mg，Comg，Fe 135～226nag，Zn nag，Cu 847～1297 mg，水分≤10％。 2)日粮成分的瘤胃可降解蛋白质、瘤胃非降解性蛋白质为计算值，参考美国Feedsstuffs饲料成分分析表(2007 版)，其它值均为实测值。 1．3试验设计和样品制备 预试期15d，正式期10d。试验羊每天分别在06：30和18：30先粗后精等量饲喂，自由饮水。 正式期每天晨饲后0、2、4、6、8、12h后采集不同位点的瘤胃液，将采集的瘤胃液直接测定pH 上清液加25％的偏磷酸后测定VFA。 1．4数据处理 所有数据用Excel软件和SAS9．0进程整理处理。 2结果与分析 2．1瘤胃pH变化 瘤胃pH值是反映瘤胃发酵水平的重要指标，综合反映瘤胃微生物和代谢产物有机酸的产生、吸 收、排除及中和状况。不同饲粮对瘤胃pH动态变化的影响见表2，并随着时间点的变化呈现规律性， pH值均无显著差异，分别在6．11一-6．29间，其它两组在各时间点存在显著性差异。 Z 6·13：e0．25 5．95±-0．09D 6．13：e0．24c 4 6．26,z0．30 5．92：e0．17D 6．20±0．26ac 6 6．29士-0．1≯ 5．97±o．03D曲 6．29±0．12AeC* 8 6．11±-0．09 6．30-±0．11ec 6．38±o．10^虻 加 6．25-4-0．17 6．46