内蒙古寒冷地区奶牛舍建筑设计和研究.pdfVIP

·设施与设备· 内蒙古寒冷地区奶牛舍建筑设计与研究。 姬宝霖，吕忠叉，申向东，张琮 (内蒙古农业大学农林_72程设计研究院，呼和浩特010018) 摘要：根据寒冷地区的特点，结合奶牛的生物学特性和生理特点及饲养工艺，分析了 寒冷地区奶牛舍的现状度存在问题．并提出了寒冷地区奶牛舍的建设方向应是标准化设计、 专业化生产、装配式施工。 关键词：寒冷地区；奶牛舍；设计 ≯ 1引言 近年来，内蒙古自治区乳业发展迅猛。在市场的带动下，伊利、蒙牛两大乳业公司生产 规模不断扩大，奶源供不应求，农牧民养奶牛的积极性空前高涨。如何根据内蒙古寒冷地区 的特点，为奶牛创造一个适应其生物学特性和生理特点的生存、生活环境，符合地区特色的 现代化大、中、小型奶牛舍设计已经成为一个亟待解决的问题。 2奶牛舍现状及存在的问题 2．1小型(农户型)奶牛舍 2．1，1农户院落型奶牛舍 农户型奶牛舍是指一户养lo头左右基础母牛的养殖户，此类型奶牛舍的特点是，牛舍 简陋，一般为开敞遮风避雨棚，冬季牛舍没有保温措施；运动场基本为农户的院落，人畜混 杂，场地狭小，排水不畅，环境卫生条件极差；饲喂、饮水设施就地取材，简易凑合，绝大 部分农户无青贮窖，冬天饮水也无加热设施。 2．1．2养殖小区型奶牛舍 养殖小区是指近几年新建的户养10头左右基础母牛的专业养殖户组成的养殖群落。此 类型奶牛舍的特点是，牛舍一般都是带有塑料棚保温的封闭式牛舍，但设计不标准，结构形 式不合理，也不科学；由于受场地限制，运动场偏小，排水及粪尿处理不当，环境卫生条件 也不理想；青贮窖设计、布置不规范，取料困难；其饲养管理模式还局限于农户型水平。 ·收稿日期：2∞0—5—20 ¨作者简介：姬宝磊．教授级高级工程师．主要从事农业建筑工程的设计与研究。呼和浩特市昭乌达路306号，内 蒙古农业大学农林工程设计院．邮编010018 86 2．2中型奶牛养殖场牛舍 中型奶牛养殖场是指饲养规模在50头左右基础母牛的奶牛养殖场。此类型奶牛舍一般 是近1～2年新建的，虽然牛舍在冬季保温方面有所改进，但同样存在设计不合理、不标准的 问题；开发商考虑牛舍造价和占地问题，牛舍的使用寿命偏短，运动场面积偏小，粪尿处理 不当。 2．3大型奶牛养殖场牛舍 大型奶牛养殖场一般是指饲养100头以上基础奶牛的规模化奶牛养殖场。此类型奶牛舍 设计虽然外观上气派、豪华，但还是没有体现适应奶牛的生物学特性和生理特点这一主导原 则。生产区、生产辅助区、管理区布局不合理，净道、污道交叉；舍内采光、通风条件差； 饲槽、料道布置不合理，饲喂不方便；粪尿清理不当，舍内外环境卫生条件差；牛舍建筑结 构造价较高，投资回收期长、风险大；辅助设施诸如青贮窖、饲料加工车间及料库、畜牧兽 医室配套不全或布局不合理。 3寒冷地区奶牛合设计 在寒冷地区，如何根据地区特点和奶牛的生物学特性及生理特点，确定科学的饲养工 艺，本着既有利于饲养管理，又使其建设投资经济合理的原则，力求做到标准化设计、专业 化生产。 新建奶牛舍采用标准化装配式墙体和舍顶；标准化牛栏、饮水设施；机械化上料；人工 或机械化清粪，舍内尿液或污水集中排放；冬季自动化通风除湿，夏季敞棚(开窗)，运动 场设凉棚纳凉；室外运动场粪便从污道集中清除，雨水通过暗管及时排除；辅助生产设施如 料库、饲料加工车间、青贮窖(塔)、畜牧兽医室专业化设计，并与奶牛养殖场总体设计相 协调。 3．1小型奶牛场牛舍设计 牛舍以单列式封闭舍为主。其优点是牛舍跨度小，结构简单，易于建造，通风良好。为 了在冬季充分利用太阳光保温，牛舍一般为头北尾南布置，清粪通道可直接受到太阳照射， 充分利用日照来消毒，防止牛病传染。舍顶南部为塑料膜日光暖柳，北部为双层压型钢板夹 保温层的保温屋顶(或草泥挂瓦屋顶)。人工填料，人工清粪，尿液由集尿沟集中排除。集 尿沟为缓坡图弧形，便于人工清粪。其牛舍剖面设计如图1。 养殖小区型牛舍以户为经营单位，其平面设计可单设青贮窖、饲料库与值班室。舍外运 动场要宽敞(大于20m2／头)，并应设置凉棚。场地排水通畅，定期更换表土。平面设计如 ‘ 图2。 3．2中型奶牛场牛台设计 中型奶牛场牛舍与小型奶牛场牛舍基本相同。不同之处是机械化或半机械化填料、清 粪，自动化通风换气，舍外设化粪池，尿