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液相色谱-串联质谱法测定饲料中14种霉菌毒素及其类似物的研究
应永飞 朱聪英 韦敏珏 陈慧华*屈 健 陆春波 林仙军 罗成江
浙江省畜产品质量安全检测中心,杭州310020
摘要:[目的]采用高效液相色谱-电喷雾串联质谱仪(LC-ESI-MS-MS),在多反应监测(MRM)模
式下建立了饲料中玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素和单端孢霉烯族A类毒素等14种毒素及其类似物 (黄
曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素M2、α-
玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮、玉米赤霉烯酮、
T-2毒素和HT-2毒素)的快速确认测定方法。
关键词:液相色谱-串联质谱法;饲料;玉米赤霉烯酮;黄曲霉毒素;单端孢霉烯族A类毒素
基于荧光微球标记的腐马菌素B1快速定量检测免疫层析试纸条研究
李垣
中国农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室,北京100193
摘要:[目的]腐马菌素(Fumonisin,FB)是一类由串珠镰刀菌、轮状镰刀菌等产生的真菌毒素。食用
其污染的玉米不仅为畜牧业带来损失,而且对人类健康造成威胁,引起食道癌和神经管缺陷。分析
FB残留的常用方法有高效液相色谱法、液相色谱串联质谱法和酶联免疫吸附法等。上述方法灵敏、
准确、特异,但是存在检测方法复杂,耗时长,费用高等缺点,不适刚于市场现场监督。
中添加 3个FB1浓
霉毒、单端孢霉烯茗
玉米中伏马菌素B1残留的ELISA检测方法研究
蒋文晓 盛雅洁 王战辉 沈建忠
中国农业大学动物医学院兽医药理学与毒理学,北京100193
摘要:[目的]伏马菌素是一组由串珠镰刀菌产生的真菌毒素,主要污染玉米、小麦等谷物粮食。
伏马菌素B1(FB1)是污染玉米等粮食中数量最多、毒性最强的伏马菌素。FB1毒性较大,能引起马
脑白质软化和猪肺水肿,并且与人类食道癌发病率有密切关系。因此,准确、快速的检测粮食中FB1
污染对于保障粮食安全和人民身体健康的具有重要意义。
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