H-FABP基因遗传标记和肉质性状的相关性研究概述.pdfVIP

中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会第十六届学术研讨会论文集 H-FABP基因遗传标记与肉质性状的相关性研究概述 赵仕全“2，牛召珊“2，宋少康1’2，杨莉“2，董雅娟“2～，柏学进。厶3 (1．青岛农业大学胚胎中心2661092．山东省黑牛繁育工程技术研究中心266109 3山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司256306) 引言 H．FABP基囚作为影响畜禽肌内脂肪含量和肉质性状的侯选基因，早已成为分子育种研 究人员关注的热点。本文就H．FABP基因的结构与定位、遗传变异及其与部分生产性能的关 系，综合多家学者的研究结果，论述H．FABP的遗传标记在遗传育种上的重要作用与进展， 并提出今后研究前景，为深入研究该基囚提供参考。 H．FABP基因及其定位 H．FABP(心脏型脂肪酸结合蛋白)是FABP(脂肪酸结合蛋白)家族中最普遍存在的一 求的组织表达，如在心肌、骨骼肌和泌乳的乳腺系统中表达。牛、鼠和人类的H．FABP基因 分别定位于第6号、第4号和第l号染色体上。钟金城等(2005)Ill用特定的引物对牦牛的H．FABP 基因进行PCR扩增、T-A克隆和测序，并且使用生物信息学软件进行序列分析，结果显示牦 不同物种间外显子个数相同且对应的外显子片段大小相近，说明了该基因具有较高的保守性。 14。FABP基因对肉质的影响 多态位点。在利用最小二乘法拟合线性模型对不同分子标记基囚型效应值间肉品质、大理石 花纹和嫩度性状差异显著性检验中发现牛H．FABP中的h等位基因，尤其是h11纯合基冈型对牛 肉嫩度剪切力值有较大的影响。周国利等(2005)12】也在这段基因上发现了一个多态位点。 与上述的观点相同。黄治国等(2006)的研究也表明，随着H—FABP基因表达量的增加脂肪 酸的利用也随之增加，与上述观点相一致pJ。 以上学者的研究表明了H．FABP基因对肉质的性状有明显的影响，心脏脂肪结合蛋白 (H．FABP)基因多态位点对IMF沉积能力的影响可能是由于蛋白质在细胞内对脂肪酸转运 能力的差异引起的。H-FABP基因多态位点上的不同等位基冈可能使骨骼肌细胞中脂肪酸的 流动更有效，从而促进了IMF沉积，或者还可能以不同的方式调节细胞内的脂肪酸转运，从 而影响IMF的沉积。但对于H．FABP具体如何影响和调控IMF的含量没有给出详尽的解释。 H-FABP基因研究前景及意义 H．FABP基因对肉质影响的分子机制是国内研究者的热点。从目前的研究结果来看，前人 的研究都集中在基因5’．上游区和第二内含子的PCR．RFLP及其与IMF的关系。另外，供试群 体的选择、样本含量的大小也存在局限性。有学者研究发现，在猪第二内含子中发现一个新 多态性分析提供技术支持，使标记辅助选择成为可能。同时可以采用PCR．SSCP的手段，检 测H．FABP的SNP位点，与动物的生长或屠宰性状做关联分析，为选种做参考。分子遗传标记 作为辅助育种的一种手段已经在家畜育种上得到了应用，为畜禽遗传改良带来了新的机遇。 这些方法不仅可以对动物的性状进行早期选择以缩短选育时间，还可以提高育种效率降低选 育成本。因此，分子标记技术将成为今后遗传改良的重要手段和方法，从而加速选育的进展， 推动畜牧业的发展pJ。 我们今后将扩大群体规模、改善检测手段，结合更多除H．FABP基因以外的相关候选基 因或DNA标记来进行综合分析，选育出更优良的种质。