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枇杷种质资源收集、保存、鉴定与利用 蚍耙种质资源收集、保存、鉴定与利用 陈秀萍①，o 蒋际谋o，o郑少泉①-@’ 许秀淡①t@ (①福建省果树(龙眼、枇杷)育种工程技术研究中心： ②福建省农业科学院果树研究所福建福州350013) 摘要：本文对世界枇杷生产、贸易现状及枇耙种质资源的收集、保存、鉴定 评价与利用研究现状作了综述，分析了中国枇杷种质资源研究利用与国外的差距 和存在的问题，提出关于今后枇把资源研究方向、重点以及资源研究和利用的保 障措施。 关键词：枇杷；资源；收集；保存；鉴定；利用 枇杷(Eriobotryajaponica 年生常绿乔木，是原产于中国南方的常绿特色果树D,2]。枇杷果实春末夏初成熟，适逢水 果淡季，甜酸适口，风味独特，是淡季水果中的珍品，倍受消费者喜好。 新品种是当今农业增产增效的重要内因，而种质资源是新品种选育的基础。中国 加入世界贸易组织后，枇杷产业面临新的发展机遇与挑战，加强对枇杷种质资源的收 集、鉴定评价与利用研究，对继续保持中国枇杷产业在国际上的地位与优势有重要意 义。 一、枇杷的生产及贸易现状 (一)世界枇杷生产及贸易现状 由于枇杷的栽培地域局限性强，只算小宗果品，联合国粮农组织(FAO)至今没有 将枇杷生产列入统计内容。据不完全统计，2001年全球枇杷栽培总面积6万hm*左右、 万t左右，不到总产量的0．07％，其中西班牙的出口量最高，占出口总量的91．6％口J， 多数生产国的鲜果产品目前仍仅限于本国消费。表l为2001年世界枇杷主要生产国的有 关情况。 *通讯作者。 ·179· 多年生和无性繁殖作物种质资源共享研究 (二)中国枇杷生产及贸易现状及在世界上的地位 中国是世界枇杷首要生产国，面积和总产量均居世界第一，2001年中国枇杷栽培面 6 四川、台湾、广东、广西、云南、重庆、安徽、江苏、江西等地栽培较多。其中，福建省 占国内的1／2。枇杷是至今为止未直接受外来水果冲击的少数果类之一，且因中国的品 种、生态、价格等优势，将可成为重要的出口创汇水果。 二、国外枇杷种质资源的收集、保存、鉴定及利用现状 枇杷起源于中国，其他生产国均是直接或间接从中国引种[1棚。由于枇杷具有特殊风 味和药理功效，日本、西班牙、美国、印度等枇杷生产国极为重视枇杷种质资源的收集、 保存、鉴定评价和利用研究工作卜“。 (一)日本枇杷种质资源的收集、保存、鉴定及利用现状 日本是果树种质资源比较贫乏的国家，通过资源收集和交换，已收集枇杷种质197 份，包括普通枇杷、栎叶枇杷和台湾枇杷3个种口]。为了适应现代生物技术育种的需要， 其种质搜集重点转向具有优异性状和特殊抗性的野生种、半野生种及稀有种，建立了一个 从种质搜集到开发利用的完善技术平台，构建了可根据品种特性进行检索的枇杷资源数据 查项目分1次特性(包括品种系统识别必要的16个特性)、2次特性(主要是遗传资源提 供利用上的重要性状，包括耐病性、花器、果实形状等14项)、3次特性(主要指导生 产，包括品质成分及果实障碍等18项)，并对野生资源和未命名的杂交种除外的74个品 种的特性进行标准化整理，从中筛选出果实大的种质12份、早熟的17份、极晚熟的6 ·】80· 枇杷种质资源收集、保存、鉴定与利用 份、白肉的6份、黄白肉的7份，并将特性评价数据录人数据库，供育种工作者参考选 RAPD分析能有效地区分枇杷品种。种质的利用主要是供人工有性杂交育种，根据育种 目标，从电脑中调出有关数据，进行亲本的选择和杂交组合的选配。日本是世界上枇杷选 育种最先进的国家，有100多年的枇杷杂交育种史，目前正在开展生物技术育种研究L5j。 资源保存方式；主要品种资源定植在大田中，次要的多进行盆栽保存。 日本农林水产省基因库中，枇杷资源描述符有49项，分必选描述符(34项)和可选 描述符(15项)，每个项目都有一定的说明和分级，分级采用0～9级，并规定了分级标 准和调查方法，有37份资源的11个形态鉴定评价数据实现共享o“。 (二)欧美各国枇杷种质资源的收集、保存、鉴定及利用现