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山东设施园艺工程发展现状与对策 79 山东设施园艺工程发展现状与对策 董佑福①侯方安 (山东省农业机械技术推广站) 擒要：本文在回顾山东省设施圊艺发展历程的基础上．总结，设施园艺对农业、农民、农村的 影响及在国民经济发展中的地位和作用．分析了当前设施园艺工程发展中存在的问题以及已经 具备的可持续发展的基础条件，并对今后的发展趋势进行了分析预测。针对设施园艺的可持续 发展问置，提出了科学规划、科研先行、层移(推广、配套服务、产业经营的发展思路和一些参考性 的宏观政策建议。 关t词：设施园艺；发展现状F对篡 改革开放以来，特别是近十年来，随着经济发展和人民生活水平的提高，山东省的蔬菜 生产异军突起，迅猛发展。1989年，日光温室在寿光市三元株村试验成功，短短十年时间，设 旅园艺生产以惊人的速度遍及全省并得到空前的发展。作为一个新兴学科，如何更好地适应 蔬菜等农副产品生产的变化要求，如何参与未来全球性的科技与经济竞争，内与外的双重压 力已经摆在了设施园艺工程技术人员、从业者和专家、学者面前，也成为当前各级政府指导 农村工作的一项重要课题。 1山东省设施园艺发展现状 山东属暖温带季风气候区，光热资源丰富均衡．具有发展设施园艺的自然条件。经过最 近十几年的发展，山东省设旅园艺已取得了喜人的成果，到1998年，全省蔬菜种植面积 157．5万hm2，总产量达到6770万t，总收入520亿元，农民人均蔬菜生产总量410kg+销往 省外的蔬菜占总产量的70％，占全国流通总量的20％。年加工能力达到500多万吨。1999 998年全省农村人均纯收 年蔬菜出口51．57万t，出口总量居全国第一，刨汇4亿多美元。1 人中，32．6％来自设施园艺生产为主的蔬菜生产，冬春蔬菜设施栽培的面积和产值分别占全 年的60％和70％以上。1998年，全省设施栽培面积达到40多万公顷，其中冬暖式日光温室 13 收穑日期：2000—06 3 ④董佑福，高级工程师，济南市解放路15导山东省农业机械技术推广站，25001 80 发展中的中国工厂化农业 栽培面积为12万hm2．大、中、小拱棚栽培面积为28万hm2．约占蔬菜种植总面积的40“； hm 2。花卉设施栽培 日光温室中钢架结构的为3．5万hm2，“五改型”日光温室已发展到700 hm 面积为4672。果树的设施栽培面积已达0．33万hm2，年产超时令和反季节鲜水果近 lo万t。全省已建成和在建的各类设施园艺示范园区共计85】处，栽培面积o．93万hm2，成 为近几2年设施园艺工程技术发展中最具活力的闪光点， 通过对山东省设施园艺发展现状的分析，可以总结出以下几个特征。 1．1 发展设施园艺已趋向完全市场化行为 家庭联产承包责任制使农民有了生产经营上的自主权，市场机制在设施园艺的发展中 得以充分发挥，农户和其他经营者接照最大经济效益的市场经济原则，在价格信号的指引下 自主发展，井根据产品类型和经济条件自由选择设施规模和规格、形式，为设施园艺的发展 提供了强大动力，也使得这一新兴的产业领域充满了勃勃生机。 1．2产业化经营模式已成雏形 经过近十年的自我积累和发展，山东省设施园艺生产已呈现出规模化、区域化和专业化 的产业化发展雏形．形成了生产有基地、销售有市场、流通有渠道的兴旺景象。如寿光市对蔬 菜种植责任田进行科学规划+实行联片大面积开发，形成了十几个成方联片的设旌园艺生产 基地，重点规划了六大设施园艺发展园区，设施园艺已成为当地的支柱产业。肥城、安丘、莱 州等县市都相应建设了一批设施园艺生产园区．实行统一规划设计、统一施工、统一技术指 导、统一育苗。在经营上，实行的有承包、购买等一家一户的分散管理