2013苏 教版必修1第二节《细胞中的生物大分子》word教案.docVIP

§2-2-2课题：细胞中的生物大分子（脂质） 上课时间 编号 05 主备人 审核人 使用人 朱云峰 教学 目 标 1．概述脂质的元素组成； 2．概述脂质的种类和功能； 3．尝试鉴定脂肪； 4．举例说出脂质的种类和作用。 教学重点 1．脂质的元素组成； 2．脂质的种类和功能。 教学难点 1．脂质的重要功能； 2．脂肪的鉴定方法。 教学方法 引导、启发、讨论、探究、实验、讲解相结合。 教学媒体 多媒体课件、实验用具。 教 学 过 程 复 备 栏 复习引入 1．说出你对有机物碳骨架的理解； 2．糖类的主要功能是什么？ 过渡：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源，也是其重要的结构物质；糖类与蛋白质结合成的物质可参与细胞识别等生命活动。虽然糖类有如此重要的功能，但糖尿病人却不能摄入含糖过多的食品。那么正常人摄入过多的糖类会出现什么问题呢？ 进行新课 活动一：分组讨论正常人摄食糖类过多可能出现的问题。 问题提示： 1．一次摄入葡萄糖过多尿中是否会有葡萄糖？如何检测？ 2．我们赣榆人俗说的“地瓜膘”是怎么形成的？ （一次摄入葡萄糖过多，偶尔会出现尿糖，可用斐林试剂检验；俗说的“地瓜膘”指的是摄入的淀粉等糖类物质过多，转化为脂肪储存起来，人变胖） 过渡：糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有什么作用呢？脂肪主要分布在哪些场所？ 活动