夏季鲆人工育苗技术研究.pdfVIP

水产科技情报 2008，35(2) 73 夏季鲆人工育苗技术研究 胡金城 于学权 杨永海 (天津市海发珍品实业发展有限公司，天津 300453) 摘 要 夏季鲆是原产于大西洋西北部的一种经济鱼类，近年来引进我国试养。文章详细叙述了夏季鲆 的人工育苗技术，内容包括受精卵孵化、仔鱼培育和夏花鱼种培育。 关键词 夏季鲆 犬齿牙鲆 大西洋牙鲆 人工育苗 夏季鲆学名犬齿牙鲆(Paralichthysdentatus) 1．3孵化环境条件 隶属于硬骨鱼纲、鲽形 目、鲆科、牙鲆属，也称为大 1．3．1水温 在 14～24~(2的水温下，受精卵均 西洋牙鲆。夏季鲆是美国大西洋西北部所产的4 能孵化，孵化时间随着温度的升高而缩短。但适 种牙鲆中个体较大的种类 ，其外形美观漂亮、肉质 宜孵化水温为 16～18℃，最适孵化水温约 17℃。 细嫩鲜美、营养丰富、易于烹饪、美味可 口，且抗病 1．3．2盐度 孵化时间随着盐度的增高而缩 力强、生长速度快、养殖成活率高、繁殖潜力大，是 短，孵化率则随着盐度的增高而提高。适宜孵化 美国重点开发的牙鲆属鱼类之一。 盐度为 28～33。 近几年，我国对海水鱼类新品种的研究主要 1．3．3充气和流水 在整个孵化期间都要不停 集中在比目鱼类 (鲆鲽类)方面。天津海发珍品 地充气和流水，微充气和微流水可使得受精卵均 实业发展有限公司在国内率先开展了美国夏季鲆 匀地悬浮在水体中，获得较高的孵化率。 的引种繁养技术研究，于2003年引进鱼苗 5000 1．4初孵仔鱼的计数 尾并进行工厂化驯化养殖生产试验，培育亲鱼 夏季鲆受精卵经过8O多个小时的孵化，仔鱼 700尾，于2006年初获得优质受精卵，进行人工 破膜而出。初孵仔鱼的计数一般采用容量法，然 育苗取得成功。现将育苗情况总结如下。 后推算出水体中仔鱼的总数，计算出孵化率。 1．5观察胚胎发育的时序及主要特征 1受精卵的孵化 培育期间定期取样观察胚胎发育各时期的形 态特征，并拍照记录。胚胎发育通过显微镜观察 1．1孵化设施 记录；长度通过 目微尺测量；胚后发育通过解剖镜 圆柱形孵化缸2个，容积 1m 。圆形育苗缸 和 肉眼观察记录，通过坐标纸测量长度 。每个发 5个，容积 7～8m ，均配备水温 自动控制系统。 育阶段的测量样品在3O个以上，计算各指标的平 水温设定后 ，温差不超过0．3~C。配水池6个，容 均误差 。 积50m 。泡沫分离器2台，用于滤除水中蛋 白及 1．6孵化结果 胶体物质，消除水的粘性 ，提高水体透明度。 2006年 1月获取优质受精卵600g，孵化后 1．2布卵密度 获得的初孵仔鱼经初步计数为48万尾，孵化率为 孵化缸中受精卵的孵化密度一般为 lO万 ～ 8O．0％ 2O万粒／m 。 收稿 日期：2007—09～14；修改 日期：2007—12—18 作者简介：胡金城(1978一)，男，工程师，天津市现代渔业技术工程中心技术部部长，主要从事工厂化海水鱼类苗种繁育及养殖研究。 项 目资助：天津市农业科技成果转化与推广项 目(合同编号04062)。 74